Ketam tomyam telur masin

#goldenapron #mingggu15
Resepi ni adalah ciptaan sendiri, hasil gabungan menu kegemaran suami saya iaitu tomyam dan juga telur masin. Kelainan yang saya buat kalini adalah dengan menggunakan serbuk bancuhan telur masin dan bukan telur masin original. Nak makan ketam yang siap masak kat luar,harga pulak agak mahal. So kami decide masak sendiri. Lebih jimat dan ikut selera tekak. Juga boleh kurangkan tahap kepedasan memandangkan anak-anak tidak suka pedas. Menu ni memang sedap sebab cukup dengan rasa masin, masam, dan pedas. Memang serius sedap. Jom tengok resepi saya 😍
Ketam tomyam telur masin
#goldenapron #mingggu15
Resepi ni adalah ciptaan sendiri, hasil gabungan menu kegemaran suami saya iaitu tomyam dan juga telur masin. Kelainan yang saya buat kalini adalah dengan menggunakan serbuk bancuhan telur masin dan bukan telur masin original. Nak makan ketam yang siap masak kat luar,harga pulak agak mahal. So kami decide masak sendiri. Lebih jimat dan ikut selera tekak. Juga boleh kurangkan tahap kepedasan memandangkan anak-anak tidak suka pedas. Menu ni memang sedap sebab cukup dengan rasa masin, masam, dan pedas. Memang serius sedap. Jom tengok resepi saya 😍
Cara Memasak
- 1
Bersihkan ketam. Kemudian potong/belah dua. Toskan
- 2
Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng ketam hingga separuh masak. Kemudian angkat dan toskan.
- 3
Di dalam kuali lain, cairkan mentega dengan api sederhana.
- 4
Masukkan bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk halus. Masukkan juga serai yang dititik dan cili giling. Tumis sehingga terbit bau atau sehingga sedikit garing
- 5
Setelah sedikit perang atau garing, masukkan pula sos tomato. Anda juga boleh gantikan dengan tomato yang dicincang halus, atau tomato puri.
- 6
Masukkan bancuhan serbuk telur masin (dibancuh bersama 1/2 cawan air), cili padi, daun limau purut, perahan limau nipis. Perasakan dengan secubit garam atau secukup rasa. Kemudian masukkan ketam. Gaul rata dan biarkan seketika hingga ketam masak.
- 7
Sedia dihidang. Selamat mencuba
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ketam Mentega Telur Masin Ketam Mentega Telur Masin
#bazaarramadan #minggu1Walaupun dalam PKP, stok lauk basah di kota bharu ni memang mudah nak dapat. Hanya order delivery sampai depan pintu. Lauk ketam memang jarang hakak masak. Kalini anak minta nak makan ketam sebab macam dah lama tak makan kan... jadi menu kita kalini ketam mentega telur masin.Jom tengok resepi mudah hakak. Hanya guna serbuk salted egg (telur masin). Liana Nick -
Kerabu Telur Masin Kerabu Telur Masin
#telurantarabangsa#goldenapron2020Akk suka makan kerabu...kalau dapat kerabu hari2 pun best akk suka meratah...kali ini akk buat kerabu telur masin dengan cara dan citarasa akk serius sedap...nanti nak kena repeat lagi sebab yang ni dah licin akk makan berdua dengan anak bujang...nanti cuba ya resepi sangat2 mudah hanya perlu rebus telur masin yg lain hiris2 jew...senangkan...👏👏🤩 Aza Aaj -
Ketam Telur Masin Berkuah Ketam Telur Masin Berkuah
#goldenapron2020#minggu14#cookpadmalaysiaMasakan Ketam ini selalu sedap masak lemak tapi rasa dah boring dengan masakan lemak so kita tukar menu..tegok dalam peti ais ada serbuk Telur Masin n rencah² semua cukup untuk masak so terjadilah masak Ketam Telur Masin Berkuah..semua anak² semua suka kalau masak ada yang berkuah😍😋jom cuba resepi yang mudah ini☺ Jemilah Tukimin -
Kerabu Ulam Raja Telur Masin Kerabu Ulam Raja Telur Masin
126/2021/RoadTo1k/811Resipi ni hakak masak bertujuan untuk perabih stok telur masin yang ada je haa😅. Selain tu nak perabihkan juga ulam raja yang suami beli. Banyak betul. Nak makan begitu je tak lalu, jadi p campur jela dengan bahan lain. Gaul-gaul buat kerabu. Ada rasa masam, manis, pedas dan masin 🤭. Sedap ehh 😬 Salina Jalaludin -
Ketam Telur Masin Ketam Telur Masin
#goldenapron2020#minggu29Sebelum nie pernah masak sotong telur masin, kali ini kita tukar bahan utama pulak iaitu ketam. Ramuan lebih kurang sama jea.Tak perlu susah payah nak makan kat restoran sebab cara masaknya sangat mudah, sedap, menjimatkan dan sudah tentu tanpa meragui kebersihan dan bahan-bahan yang digunakan.Jom cuba😘😘😘 Noor Hassan -
Tomyam Ketam Tomyam Ketam
111/2021/RoadTo1k/796Konsep tomyam ni dimasak untuk ngabiskan stok ketam yang tinggal 2ketoi tu je haa🤭. Jadi ler buat hirup kuah sorang sikit. Alhamdulillah. Ni pun sedap 😋 Salina Jalaludin -
Ketam masak telur masin Ketam masak telur masin
#merdeka2020 #goldenapron2020Resepi ini amat mudah disediakan. Saya hanya menggunakan serbuk telur masin sahaja. Azyyati Zakaria -
Kerabu Telur Masin Kerabu Telur Masin
Baru baru ni pegi kedai beli telur masin. Nak standby untuk masak menu contest #telurantarabangsa. Tapi rasa dah bosan asyik makan yang rebus je so kali ni kita cuba buat kerabu telur masin.First time buat ni. Eh sedap la pulak. Rasa masam, manis, pedas dan masin tu bersatu dalam mulut. Dengan kacang panjang dan kobis yang rangup krup krap. Fuhhh layannn betul. 😋Sesekali makan boleh la. Jangan amalkan selalu kang darah tinggi pulak nanti. Hehee.SELAMAT MENCUBA! 😍#telurantarabangsa#cookpadmalaysia Nor Zahida Aini -
Ketam Majerin Telur Masin || Salted Egg Crab Ketam Majerin Telur Masin || Salted Egg Crab
Assalamualaikum.. dah lama tak menulis resipi di Cookpad. Hari ini saya nak share resipi ketam telur masin atau ketam majerin telur masin. Biasa orang pakai butter, tapi saya pakai majerin.. sebab tu saya tukar nama menu jadi ketam majerin telur masin..tetap menjadi dan sedap!Saya menggunakan telur masin fresh berbanding serbuk telur masin instant yang sedia ada di pasaran. Ada sedikit perbezaan yang ketara kalau kita menggunakan kedua-dua bahan ini sebab serbuk telur masin instant warnakan lebih cair dan tak menarik. Saya lebih berminat menggunakan kuning telur masin fresh sebab warna lebih oren dan cantik. Terpulang pada diri masing2 mana lebih senang.Selamat mencuba! Jangan lupa cooksnap ya. Dapur Chef Husnil -
Tomyam Korean Pot Tomyam Korean Pot
115/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1508 #pejuang2kresipiIdea masak untuk 2orang guna Korean Pot ni sesuai. Kecil je saiznya. Permukaan lebar. Ni kalau buat steamboat pun ngam ni..Tomyam ni menu comfort juga bagi hakak selain sup. Sedikit pedas dan rasa masam. Waktu takde selera makan, sesuai sangat..Biasanya makan dengan nasi sama telur dadar/ ikan masin . Bila masam pedas masin bergabung tu🤤🤤🤤. So sedap. Kadang2 Jika ada lebihan campurkan dengan bihun. Maka jadilah bihun tomyam 😋.Disebabkan pot ni cantik. Boleh terus hidang atas meja begitu sahaja. Kak Aznie @Sirap_Cheese cantik kan korean pot sy ni😂 Salina Jalaludin -
Ketam telur masin Ketam telur masin
#goldenapron2020#minggu34Encik suami pergi pasar,sudah tentulah ketam menjadi pilihan kerana makanan kegemaran dia.sebenarnya dia suka sangat makan ketam masak lemak.Tapi kali ni saya ubah selera dia dengan masak ketam masak telur masin.nasib dia makan tanpa banyak komen😀😅😅 Lily Suryani Mohd Ali -
Kerabu Telur Masin Kerabu Telur Masin
#CampakcampakKerabu telur masin ni memang campak campak Je.. Heihei.. FZ Adzlin
Lebih Banyak Resipi
Komen