Empal Goreng aka Gepuk, simple no uleg2 club

Awhiek
Awhiek @awhiek
Kota Yogyakarta

Empal daging sapi, biasa disebut juga gepuk.

Empal Goreng aka Gepuk, simple no uleg2 club

19 orang berencana membuat resep ini

Empal daging sapi, biasa disebut juga gepuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Sapi potong tipis lebar
  2. 100 grKelapa parut (muda)
  3. Bumbu
  4. Bumbu racik ayam goreng
  5. 1 sdmKetumbar bubuk
  6. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci presto, masukkan semua bahan dan bumbu, campur jadi satu, tambahkan air secukupnya asal daging terendam.

  2. 2

    Ini ya bumbu raciknya.

  3. 3

    Masak dengan panci presto api sedang selama 15 menit, sampai airnya menyusut, hati2 api nya jgn sampai gosong ya rebusannya.

  4. 4

    Kalau masih berair seperti ini, lanjutin masaknya dg tutup terbuka sampai bener2 nyusut dan kering untuk menghindari gosong.

  5. 5

    Sebelum digoreng bisa digepuk2 sedikit ya. Bisa disimpan di kulkas sampai seminggu dengan wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awhiek
Awhiek @awhiek
pada
Kota Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa