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薑絲木耳炒胡蘿蔔 薑絲木耳炒胡蘿蔔
黑木耳又稱『桑耳』、『黑菜』,在古代有“五木耳”之稱。 中醫:味甘、性平、無毒、入胃、大腸經,具涼血止血、活血補血,利五臟、清肺益氣、宣腸健胃,消痔通便等功效。 西醫:能降低血液黏稠度,預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等,在臨床和養生中,具養生防病價值。 胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。 薑也用來改善病患手腳冰冷的症狀也會刺激唾液分泌,有助於腸胃消化。訣竅提示豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/ 豆豆
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