Kikil mercon balado

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Orang
  1. Kikil (potong dadu)
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabai merah keriting
  4. 20cabai rawit merah (sesuai selera)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. Ketumbar
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 buahkencur
  12. Bahan tambahan
  13. 2 lembardauh jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangsereh (geprek)
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap rasa
  18. secukupnyaSaori saus tiram
  19. Air (setengah gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil yang telah di potong dadu, lalu tiriskan

  2. 2

    Kemudian, rebus kikil yang telah bersih kurang lebih selama 30 menit, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak diwajan, lalu tumis bumbu haslu sampai harum, lalu masukan daun jeruk, daun salam, serta batang reseh yang sudah di geprek biar tambah harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, tambahkan air, aduk sebentar. Kemudian masukan kikil yang sudah direbus.

  5. 5

    Aduk terus sampai matang, jangan lupa ditambahkan garam, penyedap rasa, saori saus tiram sambil dikoreksi rasanya yaa bund...

  6. 6

    Setelah masak, sajikan di piring saji. Atau mau langsung disantap dengan nasi panas juga bisa banget loh bund 🤤

    SELAMAT MENCOBAAA 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Dara Anjelir Sari
pada
DKI Jakarta
Seorang NOOB yang lagi suka bereksperimen di area dapur 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa