Ikan Patin Kuah Kuning

Endang sh
Endang sh @endsh
Surabaya

Edisi ikan patin gak abis2, beli 1 ekor jd buanyaak. Maklum anak kos 🤭

Akhirnya dimasak begini, yaudah let’s gooo

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorikan Patin (potong jd 4 bagian)
  2. Bumbu Halus
  3. 7Bawang merah
  4. 3Bawang putih
  5. 2kemiri
  6. 4cabe (sesuai selera)
  7. 2 ujung jarikunyit
  8. Sedikitketumbar
  9. Bumbu Aroma
  10. Sereh
  11. Laos
  12. Jahe
  13. Daun salam
  14. Dauh jeruk
  15. Tomat
  16. Rasa
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyapenyedap (aku pakai magic)
  19. secukupnyalada (opsional)
  20. 1 pcsantan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, haluskan bumbu (bisa di blender biar cepet)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga kalis, lalu masukkan bumbu aroma (kecuali santan, tomat)

  3. 3

    Tambahkan 500ml air, tunggu mendidih. Lalu masukkan ikan. Masak selama 6-7 menit saja (supaya ikan gak hancur)

  4. 4

    Tambahkan santan + tomat di menit terakhir. Koreksi rasa, dan taraaa Ikan Patin Kuah Kuning siap disajikan ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang sh
Endang sh @endsh
pada
Surabaya
Hasil karya kegabutan anak kost 👩🏻‍🍳♥️🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa