307. Ceviche (entrante pescado)

Otra receta deliciosa del taller de Cookpad.El boniato hay que cocinarlo con antelación para que esté frío.La leche de tigre ha quedado un poco densa, por lo que la próxima no añadiré tanto pescado.

#alambiquecocina

Actualmente hay muchas variedades de ceviches y muchas formas de preparación yo esta ves escogí la forma más sencilla para que no sea complicado al hacer un ceviche de pescado fresco, muy nutritivo con un aroma y sabores que deleitará sus paladar.

Algo tan tropical como un ceviche... Pedido por mi familia, junto con un toque picante y el otro muy clásico para diferentes gustos!

Plato de la Cocina Peruana, Emblema de esta rica gastronomía. Fresco y muy rico.

Delicioso Plato Bandera Peruano, sienta muy bien prepararlo y disfrutarlo sobre todo en época de calor, ya que es super refrescante y liviano, aunque lo podemos degustar en cualquier época del año.

Ceviche de langostinos muy fácil de elaborar, desde cero. Cocinando el langostino en casa. Un ceviche muy natural y refrescante. Ideal para el verano.

El otro día hice mi primer ceviche con leche de trigre con toda la guía y momentos cocinado de @irene_guirao nos encantó!

Este ceviche fue la receta de ayer del taller online! Yo lo hice de corvina pero se pueden usar diferentes pescados ¡Salió muy rico y lo pasamos genial!🙌🏻

#VerbenaDeSanJuan #WorldTour

Mi manera de cocinarlo es como lo hace mi padre, me encanta hacerlo en verano.Se me olvidó hacer la foto al plato final y he tenido que coger una foto de Internet, pero así tiene que quedar.Se sirve en un bol y se come con cuchara.

Por probar, nunca había comido ceviche y no está mal ... aunque prefiero otras elaboraciones, la verdad 🙄

Receta del restaurante Ceviche 103 según el blog "El Comidista" añadiendo mi toque personal🇵🇪🐟

Hoy domingo me apeteció comerme un plato de ceviche y disfrutarlo con mi familia así que me animé a hacerlo. Espero que ustedes también prepararlo para que lo puedan compartir con sus familias en casa.

El mejor del mundo

Amo el ceviche, principalmente el panameño. Aquí un apañito para hacer un cevichito express, barato y rico!

hoy con un plato que es un auténtico manjar, un plato típico de lagastronomía peruana, el CEVICHE (o ceviche, se puede escribir delas dos maneras, dependiendo del lugar).Qué es un ceviche?, es una preparación de pescado crudo que secocina macerándolo en cítricos, la lima cocina el pescado, de estemodo lo comemos "cocinándolo" en crudo, pero no lo comemoscrudo, es una delicia de plato acompañado del resto de ingredientesque lo componen.El pescado por excelencia para preparar un ceviche auténtico es laCORVINA, de hecho el auténtico plato peruano es el CEVICHEDE CORVINA, pero eso no quiere decir que no se pueda hacer conotros pescados o incluso mariscos, con un resultado igualmenteespectacular.Para elaborar esta receta se utiliza pescado fresco, pero que congelaremos nosotros en casa durante 48 horas ya que como lo vamos a elaborar con lima en crudo tenemos que evitar el riesgo de ANISAKIS. No es el mismo resultado si lo hacemos comprando pescado ya congelado.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/11/ceviche-de-corvina.html

Ceviche de pescado, un plato ideal para el verano, fresco y lleno de sabor, típico de Ecuador.

La receta original es de @irene_guirao¡¡Una delicia de receta!!

Me encanta los ceviches, ya que me recuerda a cuando era pequeña y mis padres me llevaban a comer ceviche en la playa. Además es súper fácil de hacerlo.

Es uno de mis platos favoritos.

Francamente no es de las recetas que más me gustan hacer pero ya que me han introducido en ésta, creo que la he realizado de una forma honesta en las olimpiadas de Cookpad y me imagino que debo anunciar a quien le paso el testigo para que siga adelante.Le paso el testigo a @Tesa_cuina supongo que ella hará un buen papel, quizás hasta mejor que el mío. #relevoscookpad

Facilísima.

El ceviche era de esos platos que no entraban en nuestra quehacer habitual. En México, sí que habíamos intentando transformar esa tendencia, pero al no ser muy amigos del cilantro 🌿, siempre se nos antojaba que ese aroma enmascaraba todo lo demás.Pero si de algo estamos convencidos últimamente, es que si hay algo que no gusta, hay que transfórmalo hasta que lo haga…. Quizá suene difícil, en muchos casos, puede que no lo sea… en otros ámbitos, puede resultar ser una batalla campal —que hay que ganar—… pero así es la vida, esfuerzo, evolución, cambio y festejo por lo bien que ha resultado ser 😉*Mi hermana pequeña (que le gusta leer recetas más que a mi —ya es decir 🙈—) me ha pedido un cambio más, y es ir contando pequeñas historias esparcidas entre las recetas que aquí comparto, y yo como buena hermana mayor que no sabe decir: Nooo… hace, de sus deseos, órdenes, y me he comprometido a inventar mini relatos y recrear historias que irán teniendo continuidad sobre la infancia de mi madre, que con el paso de los años nos ha ido contando, y yo, a pesar de mi mala memoria, recuerdo.Así que musas y dioses, tener piedad de mí, y guiarme en esta aventura.#herstory

Un buen entrante veraniego. Fresquito y rico😘