Ceviche fresquito y sabroso

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

La receta original es de @irene_guirao
¡¡Una delicia de receta!!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1lubina sin espinas y sin piel (previamente congelada)
  2. 100 glangostinos cocidos pelados
  3. 1tomate
  4. 1/2cebolla morada
  5. 1 manojocilantro fresco
  6. Zumo de 1 limón
  7. Zumo de media naranja
  8. 1/2 cdtajengibre en polvo
  9. 1jalapeño (yo no conseguí y use unas especias tipo mexicanas)

Paso a paso

  1. 1

    Cortas la lubina en taquitos pequeños

  2. 2

    Cortas los langostinos en trocitos pequeños

  3. 3

    Cortas la cebolla muy finita

  4. 4

    Cortas el tomate en taquitos pequeños

  5. 5

    Pones todo en un bol

  6. 6

    Añades el jengibre, el cilantro picado, las especias o el jalapeño y los zumos cítricos. Lo remueves todo lo dejad en la nevera de 30 a 45 minutos para que coja sabor

  7. 7

    Sirves y pones otro poquito de cilantro picado por encima. A disfrutar

  8. 8

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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