Rawon
Pertama kali buat dan langsung dapet respon baik dari suami , anak dan bbrp temen yang ikut icip icip 😊👏👏
Yuk masak yuk
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu presto atau rebus kurleb 30 menit, tambahkan sdkit garem saat merebus
- 2
Untuk kluwek di butuhkan 4 smp 5 buah, saat beli lebihkan takut ada yg pait atau busuk,
Stp memecahkan kluwek icip sedikit kluwek nya
Jika pahit jgn di pakai.
- 3
Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten
- 4
Setelah di sangrai, campur dgn bumbu yg lain lalu haluskan, jika sudah halus tambahkan kluwek campur jadi 1 dalam ulekan bumbu,
Jgn lupa untuk sereh di geprek dlu - 5
Setelah 30 menit merebus daging, angkat dan potong² daging menjadi bagian yg lbh kecil kecil,
- 6
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, tambahkan daun jeruk sereh, salam, kayu manis aduk terus
Gunakan api sedang - 7
Setelah bumbu matang, masukan air kaldu rebusan daging, masuk kan jg daging yg td sdh di rebus, aduk rata biar kn sampai air nya mendidih
- 8
Setelah mendidih masukan kecap, garam, penyedap, gula merah cek rasa
Jika sdh ok, masak lg smpai bumbu meresap ke daging - 9
Terakhir masukan daun bawang dan bawang goreng, aduk sbntar lalu matikan kompor
- 10
Untuk resep sambal cukup cabe rawit merah sesuaikan banyak nya cabe dan 1 butir bawang putih, rebus lalu haluskan dan beri sdkit garam / penyedap rasa.
- 11
Selamat mencoba moms 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti
#BikinRamadanBerkesan (1)....untuk sahur pertama kali ini sengaja bikin Rawon ala ibu mertua yg asli Surabaya, dapat resepnya dari adik iparku mba Kartika Amalia....hari ini masak rawon karena sahur enaknya makan makanan yg berkuah hangat...😊#resepserunipuspaindah
-
#R09 Rawon daging #R09 Rawon daging
Ceritanya pak suami minta dimasakin rawon buat arisan bapak-bapak. Dan alhamdulillah sepanjang pernikahan kami, baru sekali saya bikin rawon. Itupun pake bumbu jadi bamboe 😊😊Tapi demi permintaan suami tersayang 😗 dengan ucapan basmallah saya sanggupi 😎Alhamdulillah respon bapak2 nyenengin, yang penting emak dapet angpau arisan ❤❤❤#resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity#cookpadindonesia#cookpad#masakankhasjawatimur#jawatimur#rawon#kluwek
-
Rawon - Dijamin Empuk Rawon - Dijamin Empuk
punya daging kurban dan kepikiran masak masak rawon. karena potongan daging kurban kita gatau dapet bagian apa biar empuk aku masak dengan metode 10-30-7 dan ini pertama kali masak rawon dengan modal resep dari xanderskitchen dan mengingat ngingat rasanya pas waktu cobain di surabaya resep ini aku modifikasi sesuai selera ya ku
-
Rawon Sapi SOLO Rawon Sapi SOLO
Salah satu makanan kesukaan suami.. Awalnya ga kepikiran mau masak rawon karna ditukang sayur ada kluwek.. Langsung deh pesen mas mas nya suruh bawain daging yang sandung lamur eehh besoknya ga dibawain sandung lamur tapi daging biasa.. Ya udah lah ya.. Ga menurunkan antusiasku buat masakin kesukaan suami.. Ini kali pertama aku masak rawon dan susah payah aku ngeluarin kluwek dari batoknyaa.. Tapi tidak mengecewakan hasilnya enak banget suami bilang ini enak banget😍😍.. Rasanya aku kaya pengen salto2 ga jelas saking seneng nya😂😂.. Ya udah monggo ini resepnya😊
-
Rawon Daging Surabaya Rawon Daging Surabaya
Kemarin itu suami sma anak anak lagi kepengen rawon...pas banget difreezer masih ad tetelan daging sapi langsung cus eksekusi...alhmdllh mereka lahap banget😍😍😍Merupakan kebahagiaan tersendiri bukan... masak masakan yg serumah pada doyan😍😍 pas cuacanya dingin masak yg kuah2 dan dinikmati selagi hangat masyaallah nikmat sekli...😁😁
-
Nasi Rawon Bumbu Jadi Nasi Rawon Bumbu Jadi
Pertama kali bikin rawon..🐮🐮Lumayan rasanya kaya soto..😁
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Bismillah. Ini adalah kali pertama saya masak rawon dalam hidup ini wkwk. Sebenarnya saya suka sekali dengan hidangan ini, hanya saja dari dulu belum berani coba karena takut gagal. Alhamdulillah ternyata sudah bisa enak dan dipuji pak su di kali pertama ^^
-
-
RAWON IGA #FestivalResepAsia #Indonesia #IgaSapi RAWON IGA #FestivalResepAsia #Indonesia #IgaSapi
Mmpung pas moment idul adha kmrn...stok daging sangat melimpah...ad IGA SAPI jg....dan akhrny bikin RAWON IGA aj...suami doyan bgt...yuk cekidot resepny d bawah ini
Komentar