Mousse de chocolate para diabéticos

jorge
jorge @cook_12292807
Claypole

#micocinadice. La saga de mi cocina dice con este postre fácil de hacer y sin cocción alguna. además de ser totalmente sano.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 500 gramosricota o queso crema
  2. 6 cucharadascacao amargo
  3. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  4. 2a 3 cucharadas de stevia
  5. cantidad necesarialeche descremada

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol agregamos la ricota o el queso crema (yo usé ricota). Añadimos todos los ingredientes y batimos bien (agregamos leche de a poco hasta que se forme una crema). Probamos que este dulce y listo, ya esta nuestro mousse.

  2. 2

    Ponemos en compoteras, llevamos a la heladera para que se enfríe y ya tenemos un muy rico postre para después del almuerzo o la cena.
    La receta dice 3 porciones, pero si ponen la mousse en copas de sidra y con una manga pueden sacar 4 o 5 porciones.

Reacciones

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Comentarios (5)

Laura BV
Laura BV @laurabv
Riquísimo!!!! Y qué fácil de preparar. Le agregamos una cucharadita de mermelada de frutilla y quedó muy bueno! Muchas gracias!!

Escrita por

jorge
jorge @cook_12292807
Claypole
Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
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