लसुनी कददू (lehsuni kaddu recipe in Hindi)

Neelam Agrawal @cook_12558511
लसुनी कददू (lehsuni kaddu recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में तेल गरम करें अब लहसुन,अदरक हरी मिर्च व साबुत धनिया को दरदरा पीस लें
- 2
तेल में जीरा व मेथी दाना को डालकर भूने अब लहसुन वाला पेस्ट डालें और हल्का गुलाबी भूने
- 3
अब करी पत्ता व प्याज़ डालकर गुलाबी भूने फिर कददू को मिलाए
- 4
अब इसमें,नमक, कसूरी मेथी,हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,गुड़ व हींग को डालकर अच्छी तरह मिलाए
- 5
प्लेट से ढ़ककर कददू को नरम होने तक पकाएं अब अमचूर पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाए और मध्यम आंच पर 2 -3 मिलाए और पकाकर आंच बंद करें
- 6
बने हुए कददू को मनपसंद रोटी,पराठा या पूरी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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