वेजिटेबल दलिया (vegetable dalia recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#bfr
वेजिटेबल दलिया सुबह के नाश्ते के लिए बहुत अच्छा और पौष्ठिक आहार है|यह मिनरल्स, फाइबर, विटामिन्स से भरपूर होता है|

वेजिटेबल दलिया (vegetable dalia recipe in Hindi)

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वेजिटेबल दलिया सुबह के नाश्ते के लिए बहुत अच्छा और पौष्ठिक आहार है|यह मिनरल्स, फाइबर, विटामिन्स से भरपूर होता है|

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सामग्री

25मिनट
3लोग
  1. 1 कपगेहूँ का दलिया
  2. 5-6काजू
  3. 6-7किशमिश
  4. 1मध्यम आकार का प्याज़
  5. 1गाजर
  6. 1/2 कपहरा मटर
  7. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  8. 1/4 कपअनार के दाने
  9. 4-5करी पत्ता
  10. 2-3छोटे टमाटर
  11. 1/4 कपहरा धनिया
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  15. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  16. 1/2 चम्मच असली घी
  17. 1 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

25मिनट
  1. 1

    1टीस्पून असली घी में 2-3मिनट कम गैस पर कुकर में दलिया भून ले|2कप पानी डाले साथ में मटर भी डाल दे|कुकर का ढक्कन लगाकर 1-2सीटी आने दे|

  2. 2

    सारी सब्जियाँ महीन काट ले|

  3. 3

    कढ़ाई में बाकी बचा घी डाले|जीरा डाले|करी पत्ता डाले महीन कटा प्याज़ और अदरक भून ले|महीन कटा गाजर डाले|1-2मिनट भूने|अब महीन कटा टमाटर डाले|नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर डाल कर 1-2मिनट और भून ले|उबला हुआ दलिया और मटर डाले|सभी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर ले|चाहें तो किशमिशऔर फ्राइड काजू डाले|

  4. 4

    महीन कटा हरा धनिया और अनार के दानों से सजाये और सर्व करें|

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Anupama Maheshwari
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