Sayur Lodeh Tewel Nangka Muda Kacang Panjang

Makanan favorit saya sejak kecil. Resep dari nenek. Semoga suka
Cara Membuat
- 1
Rebus nangka muda dengan air mendidih dan 5sdm minyak goreng. Minyak ini berfungsi supaya getah nangka muda tidak menempel di panci. Tambahkan 2 lbr daun salam. Rebus hingga air menyusut
- 2
Setelah menyusut, angkat panci. Buang sisa airnya. Isi lagi dengan air baru. Masukan potongan ayam dan kacang panjang. Rebus kembali hingga lunak. Kurang lebih 20-30menit menggunakan api sedang.
- 3
Siapkan cobek/blender. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe merah besar, cabe rawit, ketumbar (bisa pake ketumbar bubuk),merica bubuk (jika suka), kemiri,dan garam. Jika anda menggunakan blender, jangan menggunakan air. Gunakan minyak untuk memblend. Setelah bumbu halus, tumis dengan api sedang. Tambahkan daun jeruk yang sudah diremas atau disobek dan Lengkuas yg sudah di geprek.
- 4
Jika air rebusan sudah mendidih dan menyusut hingga setengahnya, masukan bumbu yg sudah di tumis. Aduk rata hingga berbau harum. Masukan santan dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga mendidih.
- 5
Siapkan mangkok saji. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Sayur nangka enak siap untuk disantap.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sayur lodeh nangka muda


Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda)


Sayur lodeh tewel (nangka muda)


Sayur Lodeh Nangka muda(lodeh tewel,kacang panjang dan tempe)


Sayur Lodeh Nangka


Sayur lodeh


Sayur Lodeh Nangka Muda


Sayur lodeh tewel (nangka muda)


Sayur lodeh tewel (nangka muda)


Lodeh Tewel (Sayur Nangka Muda/Gori


Sayur Lodeh Kacang Panjang & Nangka Muda (Tewel)


Sayur Lodeh Nangka Muda


Sayur lodeh nangka plus kacang panjang


Sayur lodeh TEWEL(nangka muda)


Sayur Lodeh Kikil Nangka Muda


Sayur lodeh tewel, kacang panjang, and balungan ayam


Sayur nangka lodeh ndeso


Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda)


Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Fiber Creme


Sayur lodeh nangka muda


Sayur Lodeh Gori / Tewel / Nangka Muda


Sayur Lodeh Nangka Muda


Sayur Lodeh Nangka


Sayur Lodeh Nangka Muda


42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda)


Sayur lodeh nangka muda (tewel)


Sayur Lodeh Nangka Muda


Sayur lodeh nangka


Sayur Lodeh


Sayur lodeh nangka muda (tewel)

Komentar (6)