Rendang
Rendang Bangka, resep peninggalan mertua....
Cara Membuat
- 1
Balur daging dg bumbu halus, diamkan 1-2 jam
- 2
Masak santan encer beserta bumbu tambahan sampai mendidih
- 3
Tambahkan santan kental dan aduk terus hingga mendidih
- 4
Ketika terlihat sudah tanak, masukkan daging yg sdh dibumbui, masak hingga daging empuk
- 5
Tambahkan kentang kecil/telur rebus. Masak hingga air habis.
Tingkat kekeringan sesuai selera.
Klo keluarga saya lebih suka yg mecek2, masih ada kuahnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Rendang
Setoran pekan ke 3 challenge nya cookpad indonesia kali ini masak rendang dpt bumbu bubuk rendang asli dr teh reni waktu meet up cookpad community bandung wangi bgt rendang nya terimikici teh bumbu rendang nya "kaangge pisan" 🙏#berburucelemekemas#resolusi2019Source:Reni Wisra Siti Kulsum -
Rendang Rendang
Rendang (Minangkabau: randang) adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.Rendang dapat dijumpai di rumah makan Padang di seluruh dunia.[butuh rujukan] Masakan ini populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan di berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu rendang berbeda-beda menurut daerah. Sumber : WikipediaDi indonesia, khususnya dipalembang rendang juga sangat populer sebagai menu istimewa untuk merayakan hari kemenangan seperti lebaran idul fitri maupun idul adha.Source : @xanderskitchen#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan #cookpadcommunity_palembang#lebaranalawongkito#cookpadcommunity_id#cookpad_id Dapur Sesma -
Rendang Rendang
Bismillah,..Rendang adalah makanan khas padang yg sangat terkenal,. Kesukaannya si cikal kl bundanya ga masak pasti yg di pesan nasi padang+rendang,. Kali ini mumpung ada waktu masaklah rendang, secara kan luaammmanyoo tuh rendang di masak tp terbayarkan dg hasilnya yg sedaapp 😋😋,.. Aku masaknya teteeup selera sunda 😁😁#rendang #selerasunda #PekanInspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #alhamdulillah Lala Jamilah -
Rendang Rendang
Masaknya cuma setengah kilo tapi lamaaaaa banget waktunya. Ga sebanding sama waktu makannya, cepaaaaaatttt. Saya pake bumbu rendang bubuk yang dikasih teman, wanginya semakin keluar berasa bener2 makan rendang buatan rumah makan padang yang lezatos. Terus di rumah ada serundeng oleh2 solo, iseng deh sekalian campur ke rendang Biar semakin banyak bumbunya. Aaaiiihh enaaaakkk banget. Rendang padang rasa jawa jadinya, hahaha....#berburucelemekemas#resolusi2019 YuliOnet
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15285343
Komentar