রসগোল্লা (rasgulla recipe in Bengali)

রসগোল্লা (rasgulla recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ছানা বানিয়ে নিতে হবে। ছানা বানিয়ে নিয়ে ভালো ভাবে পানি ঝড়িয়ে নিতে হবে।
- 2
ছানা রেডি হলে তাকে আটা মাখার মত করে কন্টিনিউ 15মিনিট মাখতে হবে। তারপর ছানাতে 1 চামচ ময়দা দিয়ে আরো 10মিনিট মাখতে হবে। এটাই ভালো রসগোল্লা তৈরীর মেন স্টেপ।।
- 3
ছানার আটা অল্প অল্প করে নিয়ে হাতে ঘি মাখিয়ে গোল গোল করে নিতে হবে। খুব বড় গোল করতে হবে না, কারণ রস এ দিলে ডবল সাইজ হয়ে যায়।
- 4
এবার চাসনি বানিয়ে নিতে হবে। 4কাপ পানিতে 1 কাপ চিনি দিয়ে ফুটাতে হবে। চিনি গলে গেলে 2-3 তে এলাচ ভেঙ্গে দিয়ে দিতে হবে।
একটু একটু ফেনা মতো আসলে ওগুলোকে ছাকনি দিয়ে তুলে ফেলতে হবে। - 5
এপর্যায়ে গোল বল গুলো দিয়ে প্রথম এ 5মিন ফুল আঁচে ফুটতে দিতে হবে।
এরপর ঢেকে 10মিনিট হালকা আঁচে তারপর আবার 5মিনিট ফুল আঁচে ফুটতে দিতে হবে।
প্রথম 5 মিনিট ঢাকনা খুলে আর 15মিনিট ঢাকনা দিয়ে। - 6
তুলে নিয়ে রস সহ সার্ভ করতে হবে।ব্যাস এভাবে রেডি সফট সপ্নজি রসগোল্লা।
Similar Recipes
-
ক্যারামেল রসগোল্লা (caramel rasgulla recipe in Bengali)
ক্যারামেল রসগোল্লা বানালাম আজ ।আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। Puja Adhikary (Mistu) -
রসগোল্লা(Rosogolla recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীউৎসবের দিনগুলোতে আমরা ঠাকুরের কাছে নানান ধরনের ভোগ দিয়ে থাকি, তার মধ্যে রসগোল্লা ও আমরা দিয়ে থাকি, আজ আমি সেই রসগোল্লার রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম Aparna Mukherjee -
রসগোল্লা (rasgulla recipe in Bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীরসগোল্লা ছাড়া জামাইষষ্ঠী সম্পূর্ণ হয় না। তাই এই দিন প্রতিবছর আমি রসগোল্লা বানাই। Moumita Bagchi -
রসগোল্লা (rasgulla recipe in Bengali)
#GA4#week24 মিষ্টি খেতে কে না ভালোবাসে আবার সেটা যদি হয় রসগোল্লা তালে তো আর কথাই নেই। বাঙ্গালীর হাজারো ঐতিহ্যের মধ্যে অন্যতম হল রসগোল্লা। আমি এবারের ধাঁধা দিয়ে আপনাদের কাছে নিয়ে এসেছি আপনার আমার সকলের প্রিয় রসগোল্লার রেসিপি।তো চলুন আর দেরি না,শিখে নেওয়া যাক রসগোল্লা বানানো। Mahek Naaz -
রসগোল্লা (Rasgulla Recipe In Bengali)
#GA4#week24আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে রসগোল্লা বেছে নিয়ে , রসগোল্লা বানিয়েছি। Nivedita Sarkar -
গোলাপ রসগোল্লা (Golap rasgulla recipe in Bengali)
বাঙালির ঘরে জামাইষষ্ঠীর অনুষ্ঠান পালন হবে অথচ মিষ্টি থাকবেনা হতেই পারে না ।তাই আজ গোলাপ রসগোল্লা জামাইদের জন্য।#jamai2021 Suparna Dutta De -
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nalen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#wd2#week2খেজুরের গুড় ঘরে আসবে আর রসগোল্লা হবে না? তাই বানিয়ে নিলাম নলেন গুড়ের রসগোল্লা । Tanmana Dasgupta Deb -
রসগোল্লা (Rasgulla recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫ডেজার্ট রেসিপি প্রতিযোগিতাডেজার্ট প্রতিযোগিতা থেকে আমি রসগোল্লাকে বেছে নিলাম কারণ রসগোল্লা আমার ভীষণ প্রিয় একটি মিষ্টি 😍আর শুধু আমি কেন আমার মনে হয় ছোট বড় সবাই রসগোল্লা খেতে ভালবাসে । কোনও উৎসব অনুষ্ঠানে খাওয়ার শেষ পাতে রসগোল্লা না হলে ঠিক যেন জমে না মনে হয় যেন অসম্পূর্ণ রয়ে গেল খাওয়াটা 😀আর কোনও নূতন আত্মীয় স্বজনদের মিষ্টি মুখ করাতে হলেও আমরা বাঙালিদের সবার আগে রসগোল্লার কথাই মনে আসে । এটা ছাড়া যেন ভাবা যায় না একদম টুরু লাভ যাকে বলে 😀এ স্বাদের ভাগ হবে না 😍 Mrinalini Saha -
রসগোল্লা (rasgulla recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫রসগোল্লা এমন একটা মিষ্টির রেসিপি যা বাঙালিদের খুব প্রিয়। খুব সহজেই কম সময়ে রসগোল্লা বানানো যায়। ছোট থেকে বড় সবাই খেতে ভালোবাসে। Gopi ballov Dey -
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা(Nolen gurer rasgulla recipe in bengali)
#KRC9#Week9আমি এই KRC-9 এর ধাঁধা থেকে নলেন গুড়ের রসগোল্লা বাছাই করে নিলাম। শীতের মরসুমে নলেন গুড় ছাড়া ভাবাই যায় না তাই অল্প উপকরণ দিয়ে নলেন গুড়ের রসগোল্লা বানিয়ে হাজির হলাম। Nandita Mukherjee -
রসগোল্লা (rasgulla recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠিএই বিশেষ দিনে জামাইয়ের মুখে মিষ্টি না দিয়ে এই অনুষ্ঠান তো শেষ করা যায় না।তাই ৫৫ রকম ব্যঞ্জন পদের মধ্যে শেষ পদ টি হল মিষ্টি।আর তা যদি হয় রসে ভরা রসগোল্লা তাহলে তো কোনো কথায় নেই।Mousumi Bhattacharjee
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nalen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#sarekahon#নলেন গুড়ের রসগোল্লা#cookpadআজ নলেনগুড়ের রসগোল্লা বানিয়েছি,তবে কুকারে । রসগোল্লা হতে মাত্র ৫ মি. লাগে।Haatha_Khunti
-
স্পেশাল জাফরানি রসগোল্লা (Japhrani Rasgulla recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষবাঙালির কাছে নববর্ষ মানে খুব আনন্দের দিন বাঙালিয়ানা দেখানোর দিন আর সেদিন নবীন ময়রা বানানো চাঁদপানা মিষ্টি হবে না তাই কি হয় তাই আমি নববর্ষ স্পেশাল জাফরানি রসগোল্লা বানালাম। papiya mondol -
রসগোল্লা(Rasgulla recipe in Bengali)
#খুশিরঈদযে কোন ধরনের ধর্মীয় অনুষ্ঠান এবং আনন্দের অনুষ্ঠানে মিষ্টি মুখ সবার হয়েই থাকে। সেই কথাটাই মাথায় রেখেই আমি এই রসগোল্লা বানানোর প্রচেষ্টা করেছি । Pratiti Dasgupta Ghosh -
রসগোল্লা
#মিষ্টিআমার মেয়ে রসগোল্লা খেতে খুব ভালোবাসে তাই বানানো আশা করি তোমাদেরও ভালো লাগবে রসগোল্লা ছাড়া অনুষ্ঠান হয় না Piu Bhowmick -
-
রসগোল্লা (Rasgulla Recipe In Bengali)
#GA4#week24এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি রসগোল্লা বেছে নিলাম । Chaitali Kundu Kamal -
রোস এসেন্স গোলাপি রসগোল্লা(Rose flavoured Pink Rasgulla recipe in bengali)
#GA4#week24রসগোল্লা আমাদের সব বাঙালির কাছে একটি অতিপরিচিত মিষ্টি যা সব উৎসবেই আমরা শেষ পাতে দিয়ে থাকি। আমার পরিবারের সদস্যদের সবার খুব পছন্দের এই মিষ্টি। আর তাই আমি রসগোল্লা বেছে নিয়েছি। Pratiti Dasgupta Ghosh -
রসগোল্লা (Rasgulla Recipe In Bengali)
বাঙালির সবথেকে পছন্দের এবং সকলের প্রিয় রসগোল্লা রেসিপি তৈরি করলামRitu Sharma
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nalen Gurer Rasgulla recipe in Bengali)
#KRC9#week9আজ আমি আপনাদের নলেন গুড়ের রসগোল্লার রেসিপি শেয়ার করছি। এটা এই শীত কালে আমার বাড়িতে প্রায় বানানো হয়। আমার মনে হয় প্রায় সবার বাড়িতেই হয়। শীতকালে এটা খেতে সত্যি খুব ভালো লাগে। Rita Talukdar Adak -
ছানার পায়েস (chaner payesh recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫ বাঙালির অনুষ্ঠানের অতি জনপ্রিয় একটি মিষ্টির রেসিপি আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম Paulamy Sarkar Jana -
রসগোল্লা (Rasgulla recipe in Bengali)
#GA4#Week24এবারের ধাঁধা থেকে রসগোল্লা ( Rasgulla ) বেছে নিয়েছি । Ratna Bauldas -
কেশারিয়া রসগোল্লা (Saffron Rasgulla recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্ট বাড়িতে খুব সহজেই মাত্র অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে রসগোল্লা বানিয়ে নেওয়া যায় । Uma Pandit -
রসগোল্লা (Rasgulla Recipe In Bengali)
#DRC1বাঙ্গালিদের পূজো, ভাইফোঁটা বিভিন্ন উৎসবে রসগোল্লা না'হলে চলে না। কিন্তু আজকাল মানুষ স্বাস্থ্য সচেতন। অনেকেই চিনি মানে হোয়াইট সুগার খাননা। তাই ব্রাউন সুগার দিয়ে রসগোল্লা বানিয়ে নিন। এর স্বাদ কোনো অংশে কম নয়। Swagata Mukherjee -
-
রসগোল্লা (Rasgulla Recipe in Bengali)
#GA4#week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে রসগোল্লা বেছে নিলাম Purnashree Dey Mukherjee -
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nolen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#KRC9#week9 আজকের রেসিপি নলেন গুড়ের রসগোল্লা এবং শীতকাল মানেই নলেন গুড় ছাড়া ভাবাই যায় না, তাই আজকে আমি আপনাদের সাথে নলেন গুড়ের রসগোল্লার রেসিপি শেয়ার করবো। আশা রাখবো আপনাদেরও রেসিপিটি করতে সুবিধে হবে এবং ঘরে বানিয়ে খাবার স্বাদটাই আলাদা হয় তাহলে চলুন দেখে নিই কিভাবে আমি রসগোল্লা নলেন গুড় সহযোগে বানিয়েছি। Silki Mitra -
রসগোল্লা (Rosogolla recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষবাঙালি উৎসব মানেই মিস্টি । বাংলার রসগোল্লা সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ সৃষ্টি। Mittra Shrabanti -
রসগোল্লা (Rasgulla recipe in Bengali)
জামাই ষষ্টি#ebook2 #আমিরান্নাভালোবাসি এই রেসিপিটি আমার মা বানায় প্রতি বছর তার জামাইদের জন্যে।মায়ের হাতের এই রেসিপিটি এতটাই স্পেশ্যাল যে, জামাইদের আবদার থাকে মায়ের কাছে পদটি বানানোর।আজ আমি বানালাম,যদিও মায়ের হাতের রসগোল্লার কোনো তুলনায় হয় না।তবুও আমি চেষ্টা করলাম......... Srimayee Mukhopadhyay
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)