Ayam Ungkep Lengkuas

Name: Ayam Ungkep Lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (me : 5bj paha); 800 ml Air; Bumbu Halus :; 6 bj Bawang Merah; 3 bj Bawang Putih; 4 bj Kemiri; 1 sdm Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Kunyit Bubuk; Seruas Jahe; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Penyedap Rasa; Bahan Utuh :; 2 Ruas Lengkuas (parut); 3 bj Daun Salam; 2 bj Daun Jeruk; 1 bj Serai (geprek)

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Dapur Mami Kenzo @elfridapranata

Karanganyar.Surakarta

Bisa buat stok lauk di kulkas, jd tinggal goreng deh 😁, paling enak dimakan sm sambel bawang nih bun 😍

Lebih banyak

Bisa buat stok lauk di kulkas, jd tinggal goreng deh 😁, paling enak dimakan sm sambel bawang nih bun 😍

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (me : 5bj paha)
800 mlAir
Bumbu Halus :
6 bjBawang Merah
3 bjBawang Putih
4 bjKemiri
1 sdmKetumbar Bubuk
1/2 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtKunyit Bubuk
SeruasJahe
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaKaldu Jamur
SecukupnyaPenyedap Rasa
Bahan Utuh :
2 RuasLengkuas (parut)
3 bjDaun Salam
2 bjDaun Jeruk
1 bjSerai (geprek)

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (sisihkan)
2

Cuci Ayam hingga bersih dan masukkan kedalam panci beserta air, masukkan bumbu halus dan bumbu utuh, test rasa dan tunggu hingga air mnyusut
3

Tunggu dingin dan masukkan di wadah lalu masukkan chiller atau goreng jika ingin dimakan

Reaksi

Dapur Mami Kenzo dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mami Kenzo @elfridapranata

pada 20 Juli 2021 02.25

Karanganyar.Surakarta

ibu anak satu yg lg bljar masak 🥰

Lebih banyak

Resep Serupa

Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas

Buat stock aja di kulkas mau makan laper tinggal goreng pelengkap'a sambel bawang mantap 😋👌

Rika Erviana
Ayam ungkep Ayam ungkep

untuk stock simpan di chiller ,Menu paling praktis dikala mager masak nanti tinggal di goreng deee 😁

Aura Agustine
Ayam ungkep Ayam ungkep

Ini blm di goreng ya bund , jadi ceritanya sy mau stok ayam ungkep buat tambahan lauk aja , dan ini bisa di simpan di kulkas sampe 5 hari , jadi kalau mau makan tinggal goreng aja

Dapur Ocy
Ayam Ungkep Ayam Ungkep

Praktis, bisa di simpan di kulkas sebagai Stok lauk

Rahmi
Ayam ungkep pedas poll Ayam ungkep pedas poll

Ini andalan bgt buat stok lauk di kulkas. Nah drpd saben goreng ayam kudu bikin sambel, skrg lgsg aja bikin ayam ungkep pedes. Jd hemat waktu, ga harus nyambel udah pedes ayamnya. 😍😍😍 #ayamungkep #ayamgoreng #olahanayam #ayam

Popimel
Ayam ungkep Ayam ungkep

Diungkep.. bisa buat stok dikulkas tinggal goreng

Ninggar Afriani
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Buat stok lauk di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng aja. Anak2 suka banget. Saya masaknya agak lama sampai tulang nya lunak. Yuk masak😍.

Bunda Khloe
Ayam ungkep Ayam ungkep

Buat stok lauk tinggal goreng.

Saluna Mahira
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas

Buat wife worker yang suaminya kerja juga dan tetep mau bawain bekal makan siang. Ini bisa jadi salah satu pilihan lauk yang praktis.. Kalau mau goreng tinggal ambil dari kulkas.Happy cooking Moms! ❤️

Pawon Mommy
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Buat stok lauk, kalo udah dingin langsung bisa masuk kulkas...pengen makan tinggal goreng aja 😁

Septy Ria Risdianti
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas

Ungkep ayam biar pas males masak tinggal goreng buat anak2....

R H
Ayam ungkep Ayam ungkep

ungkep ayam gini biasanya enak di buat lalapan atau ayam penyet gtu .. terus bisa Simpan di kulkas Tinggal goreng 😘

ratihCahya

Rekomendasi Resep Lainnya