Galletitas de avena, naranja y miel ¡Súper express y sin harina!

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

@vera me #desafio con una receta saludable, y vaya que es todo un desafío para mi jajajajaja ! Pero a nada me le achico, porque de eso se tratan los desafíos, sacarnos un poco de nuestra zona de confort y animarnos a más.
Como me encantan las galletitas de avena acá va mi receta sin una gota de harina de trigo ni manteca. Saque 11 galletitas en menos de 30 minutos, desde que empecé hasta que me comí la 1º 🎉 ¡Misión cumplida! 💪🏻 @Luci_cook21 @MariaCielo les tiro la posta de preparar una receta que les guste y desafiar a otro cookpadamigo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100 gravena tradicional en hojuelas (yo usé instantánea)
  2. 1 cditapolvo de hornear
  3. 2 cdasaceite de girasol
  4. 2 cdasazúcar rubio, masacabo o común
  5. 1 cdamiel
  6. ralladura de 1/2 naranja (limón o esencia de vainilla)
  7. 50 grarándanos secos, pasas de uva, nueces, chips de chocolate (opcional)
  8. 1huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tan simple como poner todos los ingredientes en un recipiente y unir. Debe quedar una pasta húmeda. Dejar reposar 10 minutos.

  2. 2

    Dar forma a las galletitas. Yo forre una placa con papel manteca y les fui dando forma con un cortante de galletita redondo. También podés poner mezcla por cucharadas y darle formita más redonda, como te sea más práctico. Cocinar en horno pre-calentado medio bajo (170º/180º).

  3. 3

    Por aproximadamente 8 minutos. Al tener miel doran muy rápido, yo las dejé 10 minutos pero para mi gusto se me fueron un poquito. Dejar enfriar y retirar con una espátula. Son muy ricas y sabrosos. Me encantó el toque de naranja.

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Comentarios (31)

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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