Gulai tanpa santan

Evy_pawon_emak
Evy_pawon_emak @cook_13644863

Penciuman masih error,jadi masak dengan insting saja, Alhamdulillah pada suka semua nya

Gulai tanpa santan

9 orang berencana membuat resep ini

Penciuman masih error,jadi masak dengan insting saja, Alhamdulillah pada suka semua nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi/kambing plus tetelan
  2. 10 siungbawang putih
  3. 15 siungbawang merah
  4. 3 ruasjahe @5 cm
  5. 3 ruaskunyit @5cm
  6. 1 sdmjinten
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1/4 sdtpala
  9. 1 buahkayu manis
  10. 2 buahcengkeh
  11. 1sereh
  12. 6 lembardaun jeruk
  13. 1 sdmgaram ato sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jinten dan ketumbar terlebih dahulu tanpa minyak, sebentar saja dan angkat

  2. 2

    Potong potong kunyit dan jahe tumis tanpa minyak

  3. 3

    Blender semua bumbu,kecuali daun jeruk dan kayu manis,cengkeh

  4. 4

    Tumis sampe wangi dan matang,klo perlu di beri air sedikit,tumis sampe air berkurang,masukan air lagi,tumis sampe air berkurang, lakukan 3 kali

  5. 5

    Masukan semua daging,tambah air secukupnya/sampai daging tenggelam

  6. 6

    Masak di atas kompor,sampai daging matang,kurang lebih 1,5 jam pake wajan biasa

  7. 7

    Tes rasa,siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy_pawon_emak
Evy_pawon_emak @cook_13644863
pada
Tempat buat nyimpan resep2Karena biasanya klo mau masak lagiLupa resepnya 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa