#ebook06#week7

#ebook06#week7

#ebook06#week7

#ebook06#week7#সাম্বার ডাল

#goldenapron2পোস্ট ৫স্টেট তামিলনাড়ুতামিলনাড়ুর প্রাত্যহিক খাবার এটি।যা ডোসা,ইডলি,ভাত সব কিছু দিয়ে খাওয়া যায়।

#ebook6#week7

#ebook06#week7

#ebook06#week7

#ebook06#week7

#ebook06#week7

#ebook06#week7

#ebook06#week7

#homechef.friends#আমিষ/#নিরামিষ

#ebook06#week7 এবারের ছক থেকে আমি সাম্বার ডাল বেছে নিয়েছি. এটি সাউথের একটি খুব প্রিয় খাবার. যা দোসা, ইডলি উত্তাপাম, এগুলোর সাথে খাওয়া হয়.

#ebook06 #week7 সাম্বার ডাল এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান খাওয়া। যা সাদা ভাত, ধোসা,ইডলি সাথে খেতেও খুব ভালো লাগে।

#ebook6#week7

এটা দক্ষিণ ভারতের একটা খুব প্রচলিত খাবার। এখন সব যায়গাইতে এটা পাওয়া যায়, আর সবাই বেশ পছন্দ করে।আমরাও খুব ভালো বাসি। আমার বর এটা এত ভালো খায়,যে মাছ,মাংস সরিয়ে রাখে।

#eboo06 #week7 এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি সাম্বার বেছে নিয়েছি । সাম্বার মশলা আমি ঘরে বানিয়ে নিয়েছি । এখানে আমি ঝালের পরিমান কম রেখেছি । ঝাল নিজের স্বাদ /ইচ্ছা মতো বাড়িয়ে দেওয়া যাবে ।

#KD

#ebook06#week7

#তেঁতো/টকএটা দহ্মিনভারতের রেসিপি আমরা সবাই জানিএবং খেয়েছি সবাই আমার বাড়িতে সকলের খুব পছন্দের খাবার এক এক সময় এক একভাবে ট্রাই করি আজ এই ভাবে তৈরি করলাম ।

#সাম্বারআমি এ সপ্তাহের রেসিপি থেকে সাম্বার বেছে নিয়েছি | এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান রেসিপি হলেও এর চাহিদা এখন আমাদের মধ্যেও সঞ্চারিত | ইডলি ধোসার সাথেই এর মেলবন্ধন বেশী হলে ও আমরা ভাত রুটির সাথে ও এই রেসিপিকে স্বাদরে গ্রহণ করেছি | আমি অড়হর ডালে বিভিন্ন সবজি দিয়ে সেদ্ধ করে পরে কারিপাতা সর্ষে লংকার ফোড়ন ও সাম্বার মশলা বানিয়ে দিয়েএটি ব্যবহার করেছি ।এটি প্রচুর পুষ্টি গুন সম্পন্ন রেসিপি | আর করাও বেশ সহজ এবং সুস্বাদু

#ebook06#week7সব রকমের তরকারি ডাল দিয়ে খুব পুষ্টিকর একটি দক্ষিণ ভারতের রেসিপি।

#ebook06#week7

#GA4 #Week13এ সপ্তাহের প্রদত্ত ধাঁধা থেকে আমি অড়হর ডাল শব্দটি বেছে নিয়েছি।এটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি। অনেক সব্জি দিয়ে রান্না হয় বলে স্বাস্থ্যকর ও বটে।