Semur Sapi kecap

Selvy N. Hasanah
Selvy N. Hasanah @athaya_senur
Majenang Kabupaten Cilacap

Bukan cuma ayam aja yang dimenu kecap..sapi juga...selain direndang dan di dendeng, ini andalan menu kalau pas lebaran haji begini...

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtpenyedap rasa sapi
  5. 1 sdmgula jawa/pasir
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sachetkecap manis
  8. Minyak untuk menumis
  9. 300 mlair /secukupnya
  10. IrisanDaun bawang dan seledri secukupnya
  11. Bumbu dihaluskan
  12. 3 buahcabe merah
  13. 3 butirkemiri
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus empuk daging lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang merah, tumis sampai harum kemudian masukan bumbu yang dihaluskan, gula, garam, penyedap.

  3. 3

    Masukan potongan daging aduk sampai bumbu tercampur, baru setelahnya tambahkan air, kecap, dan lada bubuk,..aduk hingga bumbu merata, diamkan sampai air setengah mendidih, setelah itu masukan irisan daun bawang dan seledri,.masak sampai kuah mendidih.. angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvy N. Hasanah
Selvy N. Hasanah @athaya_senur
pada
Majenang Kabupaten Cilacap
segala sesuatu dimulai dari belajar dan berusaha, menjadi berkah karena bersyukur kemudian bahagia 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa