Bakso sapi

24 orang berencana membuat resep ini
Mak Sri Channel
Mak Sri Channel @mak_sri_channel

Assalamualaikum bunda kali ini saya ingin berbagi resep masakan Bakso sapi dan akan saya haluskan menggunakan blender ya jadi lebih terjamin kualitas kebersihannya ☺️.
Bunda-bunda sekalian juga boleh banget ya mengunjungi YouTube channel saya *Mak Sri Channel* disana ada banyak resep masakan sampai dengan resep kue/roti. Untuk mempermudah akan saya berikan link dibawah ini
https://youtube.com/channel/UCQqkYgrSfhFh3LODYpi_rRQ

Link resep bakso sapi
https://youtu.be/GSHODrrvCbs

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1200 grDaging
  2. 4 butirPutih telur
  3. 300 grTepung tapioka
  4. Es batu (hancurkan Sampai kecil")
  5. Bumbu pentol
  6. Bawang putih 6 siung dihaluskan
  7. 3 SdmGaram
  8. 2 sdtMerica bubuk
  9. 1 sdtSTTP/ pengenyal
  10. 3 SdmBawang putih goreng
  11. 2 SdmBawang merah goreng
  12. 3 bksRoyco sapi
  13. 1 SdmGula
  14. 2 sdtMSG/penyedap rasa
  15. Bahan bumbu kuah bakso
  16. Tulangan sapi (jika ada)
  17. 5 batangDaun seledri
  18. 2 literAir
  19. 1 SdmAdonan bakso
  20. 1 sdtMerica bubuk
  21. Bawang putih 5-6 siung dihaluskan
  22. 2 SdmBawang putih goreng
  23. 3 SdmBawang merah goreng
  24. secukupnyaGula pasir
  25. secukupnyaGaram
  26. secukupnyaRoyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama saya akan bagi daging dan juga bumbu pentilnya menjadi 3 (menyesuaikan kapasitas blender masing-masing)

  2. 2

    Kemudian blender semua bahan sampai selesai.

  3. 3

    Bentuk adonan pentol menjadi bulat lalu langsung masukkan kedalam air mendidih, tunggu hingga pentol naik mengambang ya bunda.

  4. 4

    Jika pentol sudah mengambang itu artinya pentolnya sudah matang siap untuk diangkat/tiriskan. Lakukan sampai semua adonan habis ya bund

  5. 5

    Setelah semua pentol sudah matang. Air bekas rebusan pentol tadi jangan dibuang ya. Karna air itu juga yang akan kita gunakan sebagai kuah bakso.

  6. 6

    Jika sekiranya kuahnya kurang air silahkan ditambah. Disini saya bikin kuahnya kurang lebih 2 liter air ya bund. Masukkan Tulangan sapi (jika ada) rebus dengan api sedang cenderung kecil agar kaldu sapinya keluar

  7. 7

    Kemudian masukkan semua bumbu kuah (lihat bahan kuah bakso). Tunggu sampai mendidih dan matang. Jangan lupa lupa dicicipin. Jika rasa sudah sesuai dengan keinginan silahkan matikan api kompor.

  8. 8

    Bakso sapi sudah siap disajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Mak Sri Channel
Mak Sri Channel @mak_sri_channel
pada

Resep Serupa