Masakan jawa bernama mangut ini sangat mudah ditemui dimana-mana ya teman-teman. Di Semarang ada mangut iwak pe sama kepala manyung, di Magelang yang paling terkenal mangut iwak beong &iwak kali, di Jogja juga ada. Pokoknya olahan mangut ini cocok untuk dimasak dengan ikan air tawar maupun laut. Rasanya khas perpaduan pedas cabai, jahe, dan kencur juga. Mariiii dicoba :)

Siapa sangka ikan mujaer yang dimasak dengan bumbu mangut sangatlah menggugah selera, selain ikannya yang lembut ditambah kuah dengan berbagai macam rempah menjadikannya lauk makan yang sempurna 🤤

Selasa, 15-10-2019Biasanya mangut lele, tapi karena suami gak suka lele ya saya coba ganti dengan ikan mujaer. Lauk mangut ini memang benar2 ngabisin nasi berpiring-piring. Saya resepnya gak pake cabe rawit ya karena sekalian buat si kecil. Klo bunda suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit saat menumis bumbunya. #PejuangGoldenApron2

Ikannya bisa pakai ikan apapun, tapi kali ini yang akan dimasak adalah ikan manyung asap khas langsung dibawa dari Jepara 👍..#belajar #masak #belajarmasak #mangut #ikanmangut #ikan #manyung #ikanmanyung #sedaaap

Suami hobi mancing di sungai. Nah...pas dpt ikan sidat, bingung deh mau dimasak apa. Akhirnya dimasak mangut. Resepnya hampir sama dg mangut ikan lainnya kok. Gambar mangutnya pernah aku posting di ig-ku...

Mangut biasanya dr ikan pe/lele. Hari ini saya tdk menemukan lele..ikan pe jg nggak doyan baunya euwww 😝😝 *padahal suami suka bgt*Ini dimakan besok ya..nginep semalem duluu.Note : mengandung purin ya santan2an wkwkkw 😂😂😂Awas2 yg asam uratnya tinggi gpp ya pak suami sekali2 boleh, bojomu ngidam 😋😋Source : www.justtryandtaste.com

Ceritanya bingung ikan mujaer mau dimasak apa ya.. akhirnya nemu ide dikasi kuah sayur mangut aja. Ternyata enak juga..

Oleh-oleh dari Jepara yang khas adalah ikan asap, bisa tongkol bisa juga ikan pare. Ikan asap biasanya banyak dijumpai daerah pantai. Dan yang paling enak dimasak mangut...Yuuk masak mangut...

Ikan mangut ini cuma ada di semarang. Katanya 😅mangut itu ikan asap kalo belum tahu itu dia penampakannya.

Pengen bgt ke jogja nyobain mangut lele yang terkenal itu,,tp belum kesampaian .. Jadinya buat sendiri dulu deh

Beberapa waktu lalu Dikasih adek ikan asap. Ikan asap memang paling enak dimasak Mangut.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Ikan pari panggang paling suka dimasak mangut, masakan khas jawa Yang lezat.