Tongseng kambing

Karima fajarwati
Karima fajarwati @karima_masakyuk

Coba-coba kumpulin resep dari berbagai sumber. Jadilah tongseng ini 😁
Alhamdulillah enak

Yang digambar hanya sampel saja. Lainnya di panci

Tongseng kambing

Coba-coba kumpulin resep dari berbagai sumber. Jadilah tongseng ini 😁
Alhamdulillah enak

Yang digambar hanya sampel saja. Lainnya di panci

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Daging kambing / tetelan
  2. Jeroan kambing kalau mau
  3. Daun Kol
  4. 1 buahTomat
  5. Kecap
  6. Bahan tumis
  7. 3 siungbawang putih ulek
  8. 5 siungbawang merah ulek
  9. 1 buahcabe merah ulek
  10. secukupnyaCabe rawit rajang
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaKetumbar
  13. Jahe
  14. Lengkuas geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 buahsereh
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. Garam
  19. Gula pasir
  20. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging/tetelan/jeroan kambing sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bahan yg ditulis di atas, ditumis dan campurkan bahan tumisan lain

  3. 3

    Setelah harum, tambahkan air dan daging, tetelan, serta jeroan

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih dan empuk. Cicipi.

  5. 5

    Ketika mau diangkat, masukkan tomat yg diiris dan kol

  6. 6

    Ketika kol agak layu, tongseng bisa diangkat dari kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karima fajarwati
Karima fajarwati @karima_masakyuk
pada

Komentar

Resep Serupa