Sate Maranggi

Mbak Lendru
Mbak Lendru @mbak_lendru
Bekasi

Idul Adha identik sama stok daging kambing/sapi yang banyak. Karena harus di rumah aja iseng scrolling IG nemu menu ini. Langsung eksekusi. 😉

Sate Maranggi

Idul Adha identik sama stok daging kambing/sapi yang banyak. Karena harus di rumah aja iseng scrolling IG nemu menu ini. Langsung eksekusi. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. daun pepaya
  3. 5 bhbawang merah
  4. 5 bhbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 2 ruas jarijahe
  8. air asam jawa
  9. 50 grgula merah
  10. kecap secukupnya sesuai selera
  11. secukupnyagaram
  12. Sambal Cocol
  13. cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis,kecap + garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera, bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit agar lebih cepat empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.

  3. 3

    Iris cabe, bawang merah, dan tomat, campur dengan kecap dan sedikit garam, beri sedikit jeruk nipis (untuk sambal cocolan).

  4. 4

    Buang daun pepaya kemudian tuang bumbu halus dan kecap. Diamkan +- 15 menit kemudian ditusuk dengan tusuk sate.

  5. 5

    Panggang sate sampai matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Lendru
Mbak Lendru @mbak_lendru
pada
Bekasi
aku suka makan, kadang suka masak juga 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa