Rendang daging nyemek nyemek pake rempah bubuk rendang instan

Diah Fatira
Diah Fatira @diahfatira
Sidoarjo Jatim

Bingung kalo pake bumbu bubuk rendang pelengkapnya apa aja.. Telpon ibuk, dan dikasih taulah pelengkapnya 😅 apa daya resep ibuk memang enaak.. Cuma rempahnya aq langsung pake bumbu instan bubuk beli di pasar, kalo ibuk pake racikan rempah aseli...

Hasilnya Alhamdulillah suami sukkaa

Rendang daging nyemek nyemek pake rempah bubuk rendang instan

10 orang berencana membuat resep ini

Bingung kalo pake bumbu bubuk rendang pelengkapnya apa aja.. Telpon ibuk, dan dikasih taulah pelengkapnya 😅 apa daya resep ibuk memang enaak.. Cuma rempahnya aq langsung pake bumbu instan bubuk beli di pasar, kalo ibuk pake racikan rempah aseli...

Hasilnya Alhamdulillah suami sukkaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kurleb 800gr daging sapi
  2. Rempah rendang bubuk
  3. 1 batangSereh GEPREK
  4. 2-3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. bumbu halus
  7. 10 siungbawang merah
  8. 3-4 siungbawang putih
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1/2 ruasjahe
  11. 1 1/2 ruaskunyit
  12. 4 buahcabe rawit (g mau pedes 😃)
  13. 6-7cabe kriting
  14. Garam
  15. Gula merah
  16. Kaldu jamur
  17. 700 mlsantan (1bngkus kara + air secukupnya)
  18. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging selama 30 menit beri daun jeruk, garam sdkt. Setelah matang tiriskan kemudian iris2 sesuai selera

  2. 2

    Blender bumbu halus, kemudian taruh di teflon, karna saya blendernya pake air, jd airnya sy susutkan dl sampai bner2 ilang airnya

  3. 3

    Campur bumbu halus yg sdh kesat dengan bumbu rempah rendang bubuk, sperti itu ya rempah bubuknya wangi bgt aroma rendangnya sy beli di pasar hrg 2000

  4. 4

    Tumis bersama dg sereh, daun salam dan daun jeruk sampai benar2 matang ya bumbunya

  5. 5

    Tuang air santan, masukkan daging, aduk2.. Kemudian beri garam, gula merah, kaldu jamur. Koreksi rasa. Biarkan sampai meresap dan air menyusut

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Fatira
Diah Fatira @diahfatira
pada
Sidoarjo Jatim

Komentar

Resep Serupa