Plátanos en tentación sobre una cama de queso costeño

Chef_juandelmar17
Chef_juandelmar17 @chef_juandelmar17

Recuperar lo tradicional y llevar a otro nivel estas grandes recetas que desde niño hemos probado esto es un gran recuerdo de mi mamá #juandelmar17

Plátanos en tentación sobre una cama de queso costeño

Recuperar lo tradicional y llevar a otro nivel estas grandes recetas que desde niño hemos probado esto es un gran recuerdo de mi mamá #juandelmar17

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Ingredientes

45 minutos
6 porciones
  1. 4planos maduros
  2. 1/2 litroagua
  3. 1cola roman o Cola-Cola 350 ml
  4. 3 trozoCanela
  5. 1/2 libraazúcar
  6. 1 libraqueso duro costeño
  7. Hojamenta o albahaca para decorar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar los plátanos y poner fuego en sartén o paila con agua, la Canela, y el azúcar

  2. 2

    Este proceso es por unos 15 minutos mientras se cocina bien y se reduce el agua de la cocción

  3. 3

    Cuando veas que esta reducido, agregar la cola roman

  4. 4

    Dejar reducirla por el resto de tiempo y servir frío o caliente.

  5. 5

    En un hermoso plato donde puedes cortar un pedazo de queso costeño, servir sobre el al queso y decorar con la hoja de menta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef_juandelmar17
Chef_juandelmar17 @chef_juandelmar17
TODOS PUEDEN COCINAR QUE??SI PERO SOLO UN VERDADERO COCINERO LO HACE DE UNA MANERA ATRACTIVA Y DIFERENTE #JUANDELMAR17
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Comentarios (6)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Una mega FAN del plátano reportándose en 3,2,1... nunca lo había visto en esta presentación y WOW

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