Tongseng Daging Sapi
Daging sapi gk kalah enak lho kl diolah jadi tongseng. Pakem sajian tongseng itu harus segerr, manis, gurih dan hangat.
Bikinnya juga gampang banget.
Note: merica kudu banyak. Aroma nyegrak merica itu ciri khas tongseng yg sebenarnya😅
Yuk marii..👍
Tongseng Daging Sapi
Daging sapi gk kalah enak lho kl diolah jadi tongseng. Pakem sajian tongseng itu harus segerr, manis, gurih dan hangat.
Bikinnya juga gampang banget.
Note: merica kudu banyak. Aroma nyegrak merica itu ciri khas tongseng yg sebenarnya😅
Yuk marii..👍
Cara Membuat
- 1
Rebus/presto daging dg 1.5 liter air sampai empuk.
Nanti tersisa kuah kaldunya kurang 500 ml (kurleb 1 mangkok)Daging dipotong2 kecil.
- 2
Bumbu untuk ditumis:
Ulek halus bumbu: kunyit, jahe, kemiri, bawang putih. Bawang merah cukup diulek kasar.
Beri air.. tambahkan daun salam, daun jeruk, geprekan lengkuas dan btg serai
- 3
Cabe rawit biarkan utuh.
Daun bawang dipotong2.
Tomat dipotong2
- 4
Tumis bumbu sampai benar2 tanak.. cenderung agak hangus.
Masukkan ketumbar, kecap, merica
Masukkan kaldu.
Tambahkan air 1/2 gelas.
Aduk dan biarkan sampai mendidih.
- 5
Masukkan potongan daging.. santan, garam dan gula..
Tunggu sampai kuah mendidih lagi. - 6
Kecilkan api kompor.. masukkan potongan tomat, daun bawang, sebagian rawit utuh dan sebagian kol iris
- 7
Biarkan kuah agak susut.
Koreksi rasa..
Tambahan penyedap is optional yaa - 8
Tongseng Daging Sapi sudah jadiii...
Sajian kol iris n rawit terpisah jg gk papa.
Slamat mencobaa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Aroma daging dan daun kol yang ditumis hingga layu lalu kemudian disiram dengan kuah santan jadi ciri khas dari cita rasa tongseng
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Tongseng itu masakan khas mana yah?ini enak bangettt 😋
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
📌Resep 150Tongseng adalah sejenis hidangan gulai daging berkuah dengan bumbu yang lebih kuat. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi, daging domba, atau daging kerbau.Inilah yang menjadi ciri khas tongseng sebagai makanan khas Jawa, makanan dengan kuah gulai dan irisan daging ditambah kol dan segarnya tomat. Kemudian dipadukan dengan kecap manis dan irisan cabai. Rasa kuah gulai yang kaya rempah, ditambah irisan daging dan kol segar bisa dimakan dengan nasi hangatResep tongseng saya kali ini menggunakan daging sapi, cobain dirumah yuk🫶🏻#BundaArdhanKitchen
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Sabtu kemarin sepupu mau datang ke rumah, masakin apa ya? Di kulkas ada daging yang belum diolah jadi kepikiran buat masak tongseng. Tongseng sapi ini cocok banget buat yang ngga suka daging kambing, pakai potongan rawit biar makin ena🤤
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Tongseng daging sapi sebagai sajian diberbagai momen. Kali ini, tongseng daging sapi dibuat untuk menu berbuka puasa untuk 4 s.d 5 porsi
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Pulang liburan dpat daging kurban banyak, karena kulkas gak cukup dan harus segera di olah, carilah resep yg blum prnah di bikin. Brhubung kmrin jg dr wonogiri, trlintas untk buat tongseng atau tengkleng. Dan plihan jatuh ke tongseng hehehe. Baru ini sih masak di kasih kayu manis. Baunya sedep khas kayu manis, rasanya jg jd enak.#PejuangGoldenBatikApron#week24#SemuaAdhaDiCookpad#Posbar#Olahandagingsapi#Tongseng#CookpadCommunity_Malang
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Bismillahirrahmaanirrahiim.Kalau pulang ke Yogyakarta, menu yang tidak boleh dilupakan salah satunya adalah tongseng. Biasa bikin tongseng kambing dan ayam, namun kali ini mencoba memasak tongseng daging sapi.Enak juga yaa. Saya skip lombok rawitnya, kerena memang bukan pecinta masakan pedes. Dan lomboknya juga saya kurangi. Enak loh.. bolehlah dicoba. 👍#Cookpadcommunity_Kalsel#2023GantiOven#CookpadCommunity_Borneo#MealPlan#MenusorehariLink sumber refrensi : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10350170
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Biasanya tongseng di Solo dibuat dari daging kambing, tapi karena kurang suka dengan aroma kambing yang begitu menyegat ketika dimasak tongseng jadi aku coba buat tongseng dari daging sapi. Untuk kuah, aku menggunakan santan instan. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Sebaiknya tongseng langsung disajikan, bisa dimasak perporsi dan penambahan sayuran dimasukkan belakangan. Selamat mencoba ya mommies 😊
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Awalnya mau buat semur daging tapi suami minta dimasakin tongseng..berhubung yang tersedia daging sapi yaa sudah jadilah buat tongseng daging sapi..prosesnya mudah dan bahannya juga simple..Alhamdulillah suami suka😍selamat mencoba yah bunda
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Dikasih daging sapi sama Mimi buat lebaran, dan kebetulan lagi seneng sama tongseng dan bahan2 di kulkas memenuhi kualifikasi untuk buat tongseng, langsung eksekusi #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #cookpadcommunity_majalengka
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Tongseng bikinan sendiri lebih Lezat,,dan mantap,,setelah dulu saya pernah bikin Tongseng Ayam Pedas,,kali ini saya bikin Tongseng Daging Sapi,,keluar dari mainstream bahwa Tongseng itu identik dengan Daging Kambing,,Tongseng Daging Sapi rasanya juga Lezat (No MSG)
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Hai cookpeders... Tongseng adalah sajian berkuah sejenis gulai dengan menggunakan banyak rempah2 . Biasanya tongseng menggunakan daging kambing, tapi ada juga daging sapi atau ayam. Ciri khas tongseng biasanya ada irisan tomat dan kubis.Source : @mamaillyLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13323497#CookingCommunityClass_HidanganHewanidiBelanga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#proteinhewani#balonchallenge#cookpadcommunity_palembang#MamiCay#Januari24
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar