Tongseng Daging Sapi

Titanium_Kitchen
Titanium_Kitchen @cook_9528072
Sidoarjo

Tongseng itu masakan khas mana yah?

ini enak bangettt 😋

Tongseng Daging Sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Tongseng itu masakan khas mana yah?

ini enak bangettt 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 Sachetsantan kara
  3. 1 buahkubis ukuran kecil
  4. 4 buahtomat ukuran sedang
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 buahsereh
  10. Minyak secukupnya untuk menumis
  11. 3 sdmkecap manis
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. Bumbu Halus
  16. 1 genggamcabe rawit (sesuai selera)
  17. 8 siungbawang merah
  18. 6 siungbawang putih
  19. 4 butirkemiri
  20. 2 cmjahe
  21. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih & rebus daging dengan metode 5307 biar irit waktu dan gas 😊

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, ketumbar. aduk2. lalu masukkan daging yg sudah dipotong2, aduk2 lagi sampai bumbu merata

  4. 4

    Setelah bumbu merata, masukkan santan yg sudah diencerkan menjadi 500ml & masukkan kubis, tomat yg sudah dipotong menjadi satu kedalam wajan.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, aduk2 lagi, diamkan sampai mendidih & matikan api

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titanium_Kitchen
Titanium_Kitchen @cook_9528072
pada
Sidoarjo
Seorang IRT sejati yang ingin mencoba hal² baru. & semoga resep²ku menginspirasi bagi banyak orang 😍follow IG q ya momsay 👉 @yhanakhumairah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa