Jengkol Balado Mantul

Bunda hikari Naurah azzahrah
Bunda hikari Naurah azzahrah @ndyluvmila

Semua orang pasti tau jengkol,,, makanan ini yg bikin selera nafsu mkn qta bertambah 🤭🤭🤭 termasuk q....😄. Q ini orang Padang, jadi seneng bgt sm jengkol balado... 🤩🤩
Klw orang Betawi biasanya di semur ya....truz di mkn pke nasduk.... Wih.... Mantap...🤩🤩. Q sendiri penggemar berat nasduk jd seneng bgt klw udah mkn nasduk dan semur jengkol. Intinya jengkol ini di masak apapun pasti mantul....🤩🤩🤩

Jengkol Balado Mantul

Semua orang pasti tau jengkol,,, makanan ini yg bikin selera nafsu mkn qta bertambah 🤭🤭🤭 termasuk q....😄. Q ini orang Padang, jadi seneng bgt sm jengkol balado... 🤩🤩
Klw orang Betawi biasanya di semur ya....truz di mkn pke nasduk.... Wih.... Mantap...🤩🤩. Q sendiri penggemar berat nasduk jd seneng bgt klw udah mkn nasduk dan semur jengkol. Intinya jengkol ini di masak apapun pasti mantul....🤩🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 kgJengkol
  2. secukupnyaCabe merah keriting
  3. Cabe rawit merah (jika suka pedas, tp bisa di skip)
  4. 9 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. ukuran sedangTomat merah
  7. Terasi yg sudah di bakar secukupnya (wajib di pakai ya)🙂
  8. Air secukupnya untuk merebus jengkol
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak
  11. secukupnyaRoyco
  12. Sasa secukupnya (bs di skip)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan panci untuk merebus, lalu isi air secukupnya. Masukan jengkol. Rebus hingga empuk.

  2. 2

    Siapkan blender, lalu masukan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi. Blender hingga halus.

  3. 3

    Jika jengkol yg di rebus sdh empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong memanjang.

  4. 4

    Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya, jika sdh agak panas, masukan cabe yg sudah di blender. Tumis hingga harum lalu masukan garam secukupnya, Royco rasa sapi secukupnya, Sasa secukupnya.

  5. 5

    Aduk terus hingga merata. Jika sudah harum dan matang, masukan jengkolnya. Lalu aduk sampai merata. Lalu tes rasa.😀

  6. 6

    Jika semua sdh pas,, matikan api dan letakan jengkol balado di piring. Lalu Sajikan🤩🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda hikari Naurah azzahrah
pada

Komentar

Resep Serupa