Gulai tahu kacang panjang teri

Ririn Hastuti
Ririn Hastuti @cook_5836215
Bekasi

Nyobain gulai tahunya mertua kok enak banget (mertua pakainya udang,berhubung dirumah saya adanya teri jengki,jd saya ganti udangnya dg teri jengki he he ),akhirnya bikin sendiri di rumah dan ternyata rasanya sama persis dg gulai masakan mertua 😀

Gulai tahu kacang panjang teri

Nyobain gulai tahunya mertua kok enak banget (mertua pakainya udang,berhubung dirumah saya adanya teri jengki,jd saya ganti udangnya dg teri jengki he he ),akhirnya bikin sendiri di rumah dan ternyata rasanya sama persis dg gulai masakan mertua 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu potong2 sesuai selera
  2. 1/2 ikatkacang panjang
  3. 25 grteri jengki
  4. 1 sachetsantan instan (saya pakai santan kara kemasan 65 ml)
  5. 1 cmlengkuas,memarkan
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Bumbu dihaluskan:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmkunyit
  14. 4 buahcabe keriting atau sesuai selera
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk & lengkuas sampai wangi.

  2. 2

    Tuang santan kemudian masak sampai santan mendidih sambil tetap trs diaduk supaya santan tdk pecah (saya tambah sedikit air supaya tdk terlalu kental).

  3. 3

    Masukkan tahu,masak sampai bumbu meresap kedalam tahu.

  4. 4

    Kemudian masukkan kacang panjang & teri jengki masak sampai kacang panjang matang.

  5. 5

    Boleh ditambahkan penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur non MSG).

  6. 6

    Gulai tahu kacang panjang teri siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Hastuti
Ririn Hastuti @cook_5836215
pada
Bekasi
Seorang ibu dan istri yg bahagia bgt kalau masakanya dibilang enak sm anak dan suami tercinta 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa