Tumis Daging Pedas Manis

Indah Prihastuti
Indah Prihastuti @dapurindah
Cipedak, Jakarta, Indonesia

Ini #OlahanDagingKurban pertamaku. Awalnya mau buat Tongseng tapi waktu terbatas shayy (ya iyalah wong masaknya memanfaatkan jam istirahat kantor 😅). Wkwk jauh amat tapi yaa dari Tongseng ke Tumisan 🤣. Ini resep gak dari mana-mana, memanfaatkan yang ada di kulkasku aja tapi Alhamdulillah enak dan simple euyyy 😁 #PosBarIDAMAN

NB : di foto pas udah di makan jadi tinggal sedikit

Tumis Daging Pedas Manis

16 orang berencana membuat resep ini

Ini #OlahanDagingKurban pertamaku. Awalnya mau buat Tongseng tapi waktu terbatas shayy (ya iyalah wong masaknya memanfaatkan jam istirahat kantor 😅). Wkwk jauh amat tapi yaa dari Tongseng ke Tumisan 🤣. Ini resep gak dari mana-mana, memanfaatkan yang ada di kulkasku aja tapi Alhamdulillah enak dan simple euyyy 😁 #PosBarIDAMAN

NB : di foto pas udah di makan jadi tinggal sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 250-300 grdaging sapi
  2. 15cabe rawit merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. sesuai seleraKecap
  5. 1 sdmKikkoman rasa bulgogi (bisa skip)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu jamur (royco sapi)
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. 1 cangkirAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong daging kecil-kecil, kalau bisa di campur dengan daging yang ada lemaknya (tetelan) ya lalu rebus deh sampai empuk 👌

  2. 2

    Selagi merebus potong-potong cabe, geprek lanjut cincang bawang putih

  3. 3

    Setelah daging empuk, sisihkan daging dari air

  4. 4

    Tumis bawang putih, lanjut cabe. Setelah itu masukkan daging. Beri kikkoman, kecap, garam, kaldu, merica. Untuk kecap sesuai selera aja ya Bun saya masak langsung guyur dari bungkusnya jadi gak kehitung berapa sendok, ahaha.. tapi kira-kira 8 sendok makan. Aduk-aduk si daging sampai terbalur kecap yes

  5. 5

    Tambahkan air, masak dengan api sedang sampai air menyusut (kental). Selagi air belum menyusut tes rasanya, tambahkan lagi kecap atau garam kalau di rasa belum pas asin atau manisnya. Selamat mencoba, Bunda🤗 Enak banget ini di makan pake nasi hangat yang pulen

  6. 6

    Cangkir untuk airnya macam ini ya Bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Prihastuti
Indah Prihastuti @dapurindah
pada
Cipedak, Jakarta, Indonesia
Baru jadi istri dari Pak Suami. Masih pemula dalam masak memasak. Setiap masak tak lupa ditambah doa "Ya Rabb, saya masak ini buat suami, rasa masakannya di buat enak ya!" (((di samping bumbu cinta kita juga perlu bumbu doa 😁))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa