Konro sapi (iga sapi)

Biasanya klo hari raya, org bugis ada 2 menu daging. Tulangnya dijadikan konro,dagingnya dijadikan "gore sapi". Kebetulan lagi nga bisa mudik.jadi bikin konro sendiri.
Kebetulan setelah buat konronya spt nya kebanyakan kunyit. Mungkin bisa dibatasi kunyitnya
Konro sapi (iga sapi)
Biasanya klo hari raya, org bugis ada 2 menu daging. Tulangnya dijadikan konro,dagingnya dijadikan "gore sapi". Kebetulan lagi nga bisa mudik.jadi bikin konro sendiri.
Kebetulan setelah buat konronya spt nya kebanyakan kunyit. Mungkin bisa dibatasi kunyitnya
Cara Membuat
- 1
Rebus sapi sampai keluar kotorannya dan buang
- 2
Rebus kembali sapi dengan geprekan serai dan daun salam.saya pakai presto.supaya cepat empuk nya
- 3
Haluskan bumbu halus dengan minyak+ air keluwak
- 4
Setelah halus. Tumis sebentar dan tuangkan ke sapi yang telah di rebus
- 5
Tambahkan kelapa sangrai
- 6
Tambahkan potongan daun bawang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Konro iga sapi Konro iga sapi
Buatnya cuman sisa2 daging kurban,, cuman porsi sedikit A Dian Pratama -
-
Konro Iga Sapi😉 Konro Iga Sapi😉
Masak yuk bund,habiskan daging Qurban😃😄#PGA3,#BuncakanOnlineBarengCookpad#eBook. V1T4 -
Sop Konro Iga Sapi Sop Konro Iga Sapi
23.04.2019Mumpung habis belanja iga sapi dipasar..Mumpung masih punya kluwek..Mumpung ada #pekaninspirasi #Pekan_Makassardan Alhamdulillah ada postingan resep Sop Konro Bumbu Lengkap di FIMELA.COM.Jadi tunggu apalagi, langsung cusss ke dapur masak Sop Konro aja deh, sekaligus berjuang supaya lolos di tantangan #berburucelemekemas minggu ini.Resep ini bisa menjadi salah 1 kreasi menu #SiapRamadan untuk berbuka puasa maupun sahur nantiBuat yg mau intip resepnya, apalagi yg mau cookmark dan recook.. silahkan discroll aja layarnya ke atas.Jangan lupa klik tanda ❤ nya yaaaTrmks 😍😘Sumber : m.fimela.com#pekaninspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Iga sapi bakar / Konro Bakar Iga sapi bakar / Konro Bakar
Sebenernya gak pernah masak Iga sapi. Sering nya beli jadi kayak sop iga. Tapi kali ini mau coba bikin sendiri dan dengan menu yg belom pernah makan juga yaitu Iga sapi bakar atau biasa di kenal Konro bakar.Ya ampun ternyata enak banget di bikin konro bakar begini dan ternyata bikinnya gak sesusah yang di bayangkan 😍#PejuangGoldenBatikApron#mingguke22 Yuliyana Alwie -
Sop konro iga sapi makassar Sop konro iga sapi makassar
Malam kemarin buat sop konro.. Ini pertama kalinya eksekusi sop konro. Maklum jarang banget makan daging..mihil booo.. Kali2 makan enak bin mewah tak apeu lah..wkwkwkSo kali ini beli iga 1 kg. Nah karena resepnya untuk 1/2 kg jadi tinggal di kali 2 aja ya. Ni iga nya juga mantebbb..dagingnya buanyakkk. PUasss lah pokoknyaCatatan lainnya - soal pemilihan kluwek kita pakenya yg itemnya aja. Klo di bagian ujungnya ada yang coklat2nya di kerik aja. Nah cari kluwek yg hitam dalamnya. Karena beberapa kasus kluweknya warna coklat biasanya pait katanya dan pengaruh ke warna pastinya- aku rebus iga nya lama sampai minyak dagingnya keluar biar hasil akhirnya kentel. Buatnya pas malam hari biar besok tinggal di angetin lagi karena semakin lama..semakin enak..biar lekooohhhh ceunah..ahahahasumber : vaniits#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Alnase Nur Fitrah -
Iga sapi bakar / Konro bakar Iga sapi bakar / Konro bakar
Masih ada stok Iga sapi dan inginnya di bakar aja,,,cari2 resep akhirnya jatuh hati dengan resep dari mbak @anadiani ,,,resepnya yang simpel tapi rasanya enak dan sarat akan bumbu,,,pokoknya berasa banget bumbunya,,,enak dan mantul kata orang rumah😋😍Source : @anadianiResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14583339-konro-bakar-iga-bakar?invite_token=wFM3RRv2JfzeJM5kooLc9vcf&shared_at=1633016098#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#igabakar MomsQueenKitchen -
Sop konro iga sapi khas makasar Sop konro iga sapi khas makasar
Karena dulu pernah tinggal di Palu Sulteng selama 3 tahun , kalau Bp . PakSu ada rapat dinas istri juga ada undangannya untuk mengikuti ladies program . Akhirnya suka kuliner di Makassar tapi kali ini baru mencoba untuk ikut BALON Challenge Minggu ke 17 . Dengan memilih salah satu bahan rempah yang ada di rumah yaitu Kluwek . SOP KONRO IGA SAPI KHAS MAKASAR arti dari konro sendiri adalah sapi , namun isi SOP tersebut bukan hanya daging sapi , melainkan tulang iga yang berbalut daging baik bakar atau rebus tetap enak 😋Source : @cookingvera#Minggu17#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Samara#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Sop konro buntut sapi Sop konro buntut sapi
#Semuatentangibu#Dagingkesukaanibu kami memang bukan berasal dr makassar tp ibu sangat menyukai masakan ini karena rasa bumbu rempah dalam kuahnya sangat sedap 😋👍 Heni suryani23 -
-
-
Kondro iga sapi Kondro iga sapi
Hanya memanfaatkan bahan yang tersisa makan siang jadi menyenangkan wa ode orina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar