Swedish Meatball IKE with Gravy Sauce and Mashed Potato

Ana Suryatri
Ana Suryatri @anasuryatri
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi giling -/+
  2. 1bawang bombang rajang halus
  3. 3bawang putih rajang halus
  4. 3 sdmbread scrumb
  5. 3 sdmmizena
  6. 1/2 sdtbiji pala parut
  7. 1 sdmoregano
  8. 3 sdmair es
  9. 1 btrputih telur
  10. garam lada royco sapi
  11. bahan saus grvy
  12. 300 mlair kaldu kaki sapi / bisa d ganti air larutan kaldu bubuk
  13. 1bawang bombay rajang
  14. 2 siungbawang putih rajang
  15. 2 sdmterigu
  16. 2 sdmmetega
  17. /+ 4 sdm cream
  18. bahan Mashed Potato
  19. 2 bhkentang
  20. 5 sdmsusu uht / cream
  21. 2 sdmmentega
  22. garam dan lada
  23. bubuk parsley untuk garnish

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bawangan. sisihkan dan tunggu dingin

  2. 2

    Campur semuaa bahan daging

  3. 3

    Lalu diamkan d kulkas 10 menit

  4. 4

    Setelah sdh di diamkan. lalu bentuk bulat2 sampai habis

  5. 5

    Goreng baksonya dengan mentega untuk mendapatkan warna

  6. 6

    Setelah d goreng. oven selama 10 menit agar matang merata ya..sisihkan dan sajikan d piring

  7. 7

    Dan untuk saus gravy nyaa.. tumis bawang bawangan sampai kecoklatan dengan minyak+mentega

  8. 8

    Tambahi tepung terigu. aduk aduk

  9. 9

    Masukkan air kaldu perlahan sambil d aduk

  10. 10

    Beri garam lada royco aduk aduk

  11. 11

    Beri sedikit kecap inggris untuk warna gelap nya

  12. 12

    Beri cream/susu nya

  13. 13

    Untuk mashed potato potong kentang dan rebus beri sejumput garam

  14. 14

    Setelah itu pemyet2 dan saring kentang hingga lembut

  15. 15

    Nyalakan kompor api kecil.. kentang beri susu mentega dan kaldu jamur. aduk aduk sampai lembut gn lupa koreksi rasa

  16. 16

    Susun bakso dan mashed potato nya.. dan taburi saus gravy nya dan bubuk parsley...

  17. 17

    Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Suryatri
Ana Suryatri @anasuryatri
pada
IG @anasuryatrivideo tutorial resep⬇️ follow tiktok ku @anasuryatri92
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa