Tongseng Daging Sapi (Versi Pedas)
Akhirnya bikin Tongseng juga setelah kemarin tertunda. Ahaha..Overall aku ambil resepnya Ci Xander, ada beberapa aja yg aku modif.
#OlahanDagingKurban keduaku ini potongannya masih bentuk cube (ya karena buat Tongseng 🤔) dan versi cabe rawitnya di iris jadi lebih pedas.
Cusslah di coba, pedas-pedas pakai nasi hangat dan kerupuk, uwuuwuu makan langsung lahap 😋 #PosBarIDAMAN
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci daging, potong-potong kotak kecil atau sesuai selera lalu rebus sampai lumayan empuk (jangan terlalu empuk)
- 2
Blender bumbu halus lalu tumis bersama dengan bumbu lain-lain hingga harum
- 3
Masukkan daging hasil rebusan ke tumisan kemudian aduk sampai daging terbalur bumbu.
- 4
Campur 2 bks santan dengan 1,5 Liter air lalu tuangkan. Tambah bubuk Cairo Food, garam, gula, kaldu, kecap manis (api sedang). Aduk terus sampai mendidih.
- 5
Masukkan irisan cabe rawit. Di sini karena di iris jadi rasanya lebih pedas ya, kalau gak mau pedas gak perlu di iris tapi di tambahkan lagi cabenya.
- 6
Masak lagi beberapa menit kemudian tes rasa dan kematangan daging. Apabila rasa sudah pas dan daging sudah empuk, masukkan irisan bawang merah, tomat, kol, dan daun bawang
- 7
Masak lagi sebentar (jangan lebih dari 10 menit), matikan kompor dan sajikan deh 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Assalamualaikum wr wb.....Pertama kali bikin tongseng, alhamdulillah....cocok dilidah Pak Su dan anak2. Kali ini jadi gak bingung klo punya stock daging mau dimasak apa 😍..Sumber: YouTubeResep: CR Cook.#OlahanDagingKurban.#CookpadCommunity_Jember#belajar_Cooking_Baking#ResepDapurCahaya#ResepLilisNur_Jember#TongsengDagingSapi
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Masih punya daging sapi, bingunh dimasak apa yaaa 🤔🤔🤔Keingetan paksu suka tongseng, tp saya coba tongsengnya agak kental 😊
-
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi
Alhamdulillah kemarin lebaran memang sengaja ga masak daging, jadi bulan syaw al ini mau bikin masakan yang bersantan tapi ringan bikin tongseng aja#PejuangGoldenApron3
-
-
Tongseng Daging Sapi A la ku Tongseng Daging Sapi A la ku
Tongseng sih paling enak kalo pedas tp kalo ada yang gaak tahan pedas cabe rawitnya jangan dipotong2 tp dibiarkan utuh saja, jadi kalo ada yang suka pedas tinggal digigit aja cabenya
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Dari kemaren pengen Tongseng, nah kalo Idul Adha pasti stok daging melimpah ❤️. Jadi deh bikin tongseng sapi, yang memang favoritku banget...#kampungidaman#posbaridaman#ppkm#olahandagingkurban#cookpadcommunity_solo#dapurbundara
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Source: Ci Xander's KitchenSayur kol, sayur kol, tapi ini bukan sayur kol 🤣 #nyanyilaguyanglagiviralPerdana bikin tongseng dan pastinya pake resep anti gagal nya ci Xander's yang pastinya mantull dan endoll surendoll tak kendol kendol. Saya cuma bikin 1/3 resep aja tapi bumbu nya disesuaikan aja hehe (bisa dilihat resep aslinya ya!). Daging nya juga udah aku rebus sampai empuk sebelumnya trus dimasukin sama tulang-tulangnya, soalnya suka enak gitu kalo gadoin dan nyemilin daging-daging yang nempel ditulang hehe 😂😂 (ketularan si mpuss). Berat daging diresep itu berat tampa tulang ya, kalo sama tulang nya 450 gram an lah kurang lebihnya. Aku juga pakai tomat ijo lebih asem (tapi eh masak nya kelamaan 😅).
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Biasanya kalau masak tongseng pake daging ayam yang waktu masaknya bisa cepet.... Nah mumpung ada daging sapi jadilah pagi ini masak tongseng daging sapi. Enak buat sarapan dan makan siang.... dibejekin cabe rawitnya, masyaAllah sedapnya 🤤Saya cooksnap resep mba Delvia @DapurOliveLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15225533#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Bismillahirrahmaanirrahiim.Kalau pulang ke Yogyakarta, menu yang tidak boleh dilupakan salah satunya adalah tongseng. Biasa bikin tongseng kambing dan ayam, namun kali ini mencoba memasak tongseng daging sapi.Enak juga yaa. Saya skip lombok rawitnya, kerena memang bukan pecinta masakan pedes. Dan lomboknya juga saya kurangi. Enak loh.. bolehlah dicoba. 👍#Cookpadcommunity_Kalsel#2023GantiOven#CookpadCommunity_Borneo#MealPlan#MenusorehariLink sumber refrensi : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10350170
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Source : Xander's KitchenHujan hujan dingin begini paling sedap makan malam nasi hangat + Tongseng Sapi + Kerupuk ❤️😃
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
saat daging kurban melimpah ruah di kulkas tiba2 liat postingan mba susie agung di IG share resep tongseng...langsung eksekusi lah, tapi aku agak modif sedikit resepnya.Bumbu halusnya ga pake kemiri, soalnya kalau pakai kemiri jadi mengental dan aku kurang suka...Endeeess banget, pas di lidah, cocok banget dimakan panas2 pake nasi yg hangat saat cuaca hujan begini...
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Dikulkas masih ada daging sapi pemberian Mama yg belum di olah, krn mau masak ringkas dan berkuah jadilah Tongseng resep Ci Jun @Xanderskitchen ini pilihannya. Soal rasa tidak diragukan lagi, semua resep Ci Jun yg sy eksekusi semuanya mantulll...#olahandaging
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)