Sup Gurame

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgfilet ikan gurame potong dadu
  2. 4wortel
  3. 1kembang kol
  4. 5tahu putih kecil
  5. Kaldu ayam (me: 1 Liter air + tulang ayam)
  6. 5bawang merah iris halus
  7. 5cabe setan utuh
  8. 2 cmLaos geprek
  9. 2 cmjahe geprek
  10. 2serai geprek (bagian putihnya saja)
  11. 3daun jeruk ambil tulang daunnya
  12. Daun bawang
  13. Seledri
  14. 1tomat potong besar
  15. 1 genggamdaun kemangi
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ikan dengan air jeruk nipis selama 10 mnt, bilas.

  2. 2

    Didihkan kaldu, masukkan bawang merah, jahe, Laos, serai, daun jeruk, daun bawang, seledri, garam, gula, kaldu jamur.
    Tes rasa

  3. 3

    Masuk kan wortel dan kembang kol sampai agak lunak.
    Angkat jahe, serai, Laos, daun jeruk, seledri dan daun bawang.

  4. 4

    Masukkan tahu putih dan ikan, jangan diaduk lagi, agar ikan tidak hancur.

  5. 5

    Setelah kelihatan ikan matang, masukkan kemangi, tomat dan cabe setan.
    Matikan kompor. Taburi dengan daun bawang iris dan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama Yoave ☘️
mama Yoave ☘️ @mamayoave
pada
wanita bekerja yang hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa