Brioche fleur d'oranger (Roti susu aroma bunga jeruk)

Destin
Destin @destin
France

Tiap sarapan keluarga kecil saya pasti makan brioche. Karena selain enak rasanya jg mudah membuatnya.

Brioche fleur d'oranger (Roti susu aroma bunga jeruk)

Tiap sarapan keluarga kecil saya pasti makan brioche. Karena selain enak rasanya jg mudah membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu
  2. 10 grragi instant
  3. 200 mlsusu (cream fresh)
  4. 80 grgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 2 sdmaroma fleur d'oranger (bunga jeruk)
  7. 2 butirtelur
  8. 80 grbutter
  9. Olesan :1 butir kuning telur + 1 sdm susu

Cara Membuat

  1. 1

    1. Campur terigu, ragi instant, susu, gula, garam, aroma fleur d'oranger, telur.
    2. Mixer kecepatan rendah hingga tercampur (-+ 3 menit)
    3. Tambahkan butter
    4. Mixer lagi (-+ 5 menit)
    5. Tutup adonan dengan kain selama 1 jam
    6. Alasi loyang dengan kertas baking
    7. Kempiskan adonan, bagi 16 potong lalu bentuk sesuai selera
    8. Tutup dengan kain dan diamkan lagi 30 menit
    9. Panaskan oven 170°C selama 10 menit
    10. Panggang pada 170°C selama 20 menit

  2. 2

    Lihat video pembuatannya di YouTube saya https://youtu.be/1XAlvXrGuqk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destin
Destin @destin
pada
France
saya hobby memasak dan membuat kue, tapi kalau lagi mood saja 😊
Lebih banyak

Komentar

Destin
Destin @destin
https://youtu.be/1XAlvXrGuqk

Resep Serupa