Oseng mercon daging sapi

Adnin
Adnin @adnin0708
Jakarta Utara

Dulu pernah buat tapi kaya ada yg kurang, trus dicoba lagi bikin dan mantappp, selamat mencoba

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rebusan
  2. 1 kgdaging sapi
  3. 2 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1 literair
  6. Bahan halus
  7. 20 siungbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 60 grcabe merah
  10. 60 grcabe rawit
  11. 2 ruaslengkoas, geprek
  12. 2 ruasjahe, geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. Secukupnyatotole (aku 2 1/2 sdt)
  15. Secukupnyagaram (aku 2 1/2 sdt)
  16. secukupnyagula merah (aku kira2 1 buah)
  17. 10 sdmair kaldu (air rebusan daging)
  18. 200 mlair
  19. Secukupnyaminyak
  20. Sedikitkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging selama 45 menit, tiriskan lalu potong2 dadu

  2. 2

    Sebelum di blender, goreng cabe dan bawang hingga layu, tiriskan. Kemudian di blender.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

  4. 4

    Masukkan daging, aduk hingga daging terlumuri bumbu kemudian masukan air kaldu, air 200 ml, daun salam, gula, garam, dan totole. Masak hingga air surut, tes rasa. Tambahkan sedikit kecap agar warna nya lebih keluar

  5. 5

    Oseng mercon daging sapi siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adnin
Adnin @adnin0708
pada
Jakarta Utara
suka coba masak ini itu, kalau udh jadi dan pas di lidah langsung masukin sini aja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa