Lontong Kikil Surabaya

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Sering beli kikil sapi tp di bikin tumis pedas atau di santan aja, kebetulan si bungsu mau maem lontong karena kemarin habis sakit jadilah bikin lontong dg kuah segar , dan cocok rupanya sampai semua nambah terus 😉
Source: Mama Azka Kitchen
#MasakankhasSurabaya
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanDagingSapi
#LontongKikilSurabaya

Lontong Kikil Surabaya

Sering beli kikil sapi tp di bikin tumis pedas atau di santan aja, kebetulan si bungsu mau maem lontong karena kemarin habis sakit jadilah bikin lontong dg kuah segar , dan cocok rupanya sampai semua nambah terus 😉
Source: Mama Azka Kitchen
#MasakankhasSurabaya
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanDagingSapi
#LontongKikilSurabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkikil sapi
  2. 250daging sapi
  3. 2 btgbawang prei, potong
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 2 btgserai geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 ruasjahe
  11. 3 btrkemiri sangrai
  12. 1/2 ruastemu kunci
  13. 1 ruaskencur
  14. 1/2 sdtjinten bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 2 sdtkunyit bubuk
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 3 bhcabe merah keriting
  19. secukupnyaGula dan garam
  20. Pelengkap:
  21. Jeruk nipis, bawang goreng, seledri
  22. Sambal kemiri
  23. Lontong

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dan kikil, potong sesuai selera, cuci bersih lalu rebus hingga empuk, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak

  3. 3

    Masukkan kikil dan daging aduk merata hingga bumbu meresap, tambahkan air, biarkan mendidih, masukan gula dan garam secukupnya, tes rasa

  4. 4

    Biarkan kuah dan daging set, masukkan potongan bawang prei, matikan api, sajikan dg pelengkap.

  5. 5

    Enak😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa