Lapis Daging

N_Rochmah
N_Rochmah @N_Rochmah

Kalau dapet daging kurban pasti ibuku selalu request dibuatin lapis daging. Favorit keluarga sih ini👍, resepnya juga simple dan rasanya enak manis gurih😋. Tp ini yg lama merebus dagingnya, hrs sabar yaa hihi😁.. Yuk cobain.. mari kita masakk🙂

#OlahanDagingKurban

Lapis Daging

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau dapet daging kurban pasti ibuku selalu request dibuatin lapis daging. Favorit keluarga sih ini👍, resepnya juga simple dan rasanya enak manis gurih😋. Tp ini yg lama merebus dagingnya, hrs sabar yaa hihi😁.. Yuk cobain.. mari kita masakk🙂

#OlahanDagingKurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4 butirkelapa parut (santan instant jg bisa)
  3. 1 butirtelur
  4. 10 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 4 buahkemiri
  7. 2 lembardaun jeruk dan 2 lembar daun salam
  8. 1 batangserai, jahe, lengkuas
  9. Secukupnyamerica,gula merah, garam, kecap manis, penyedap
  10. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera, cuci bersihkan

  2. 2

    Uleg atau blender bumbu nya
    Bawang merah & putih, kemiri, merica, garam

  3. 3

    Geprek lengkuas jahe serai

  4. 4

    Campur bumbu dan daging sapi & 1 butir telur. Aduk campur sampai rata

  5. 5

    Nyalakan api dan tambahkan air untuk merebus daging dan bumbunya

  6. 6

    Masukkan serai jahe lengkuas..aduk2 sebentar

  7. 7

    Rebus daging sampai empuk, boleh tambahkan air jika dirasa daging kurang empuk. Lalu tambahkan gula merah,penyedap dan kecap sesuai selera

  8. 8

    Masukkan santan dan tunggu hingga mendidih dan bumbu semua meresap. Koreksi rasa. Siap di sajikan. Pake nasi anget sama lapis daging ini mantep banget pokoknya😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N_Rochmah
N_Rochmah @N_Rochmah
pada
masih belajar memasak :-) 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa