Pinolitas. (Galletitas de pinole)

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

48 galletitas
  1. 4 1/2 tazaspinole
  2. 2 tazasharina de trigo, todo uso
  3. 2 tazasazúcar
  4. 2 cucharadascanela molida
  5. 1 cucharaditacarbonato (baking soda)
  6. 1 pizcasal
  7. 1 tazamanteca de cerdo a temperatura ambiente

Paso a paso

  1. 1

    Aquí tenemos los ingredientes:

  2. 2

    Agrega al pinole el azúcar, la canela, el carbonato y la pizca de sal. Revuelve perfectamente.

  3. 3

    Agrega la manteca, con tus manos súper limpias, amasa. Quedará muy pegajosa, ahora ve agregando poco a poco la harina de trigo, continúa amasando, yo utilicé las 2 tazas, hasta que quedó una masa manejable.

  4. 4

    Precalienta el horno a 350° Fahrenheit. Vamos a hacer las galletitas.
    Pon masa entre dos plásticos y con ayuda de un rodillo, aplana. Corta las galletas con un cortador, yo lo hice con un vaso.

  5. 5

    A las charolas ponles papel para hornear. Acomoda las galletitas y lleva al horno por unos 25 minutos. Saca las charolas y deja que se enfríen completamente. Riquísimas. Se deshacen en la boca.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
Leer más

Comentarios (6)

Díaz Alvarado Yadira
Díaz Alvarado Yadira @cook_112903930
Yo las he realizado en varias ocasiones y uso la manteca vegetal. Quedan muy ricas...

Recetas similares