Γεμιστά μπιφτέκια στο γκριλ

Hello
Hello @cook_hello
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 750 γρμοσχαρίσιος κιμάς
  2. 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  3. 1αυγό
  4. 1κρεμμύδι τριμμένο
  5. 5 κ.τ.σ παξιμάδι τριμμένο
  6. 2 κ.τ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. 1τομάτα τριμμένη
  9. Μερικές φέτες μπέικον
  10. 150 γρροκφόρ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το κρεμμύδι στον μούλτι μαζί με το αυγό, τα μπαχαρικά την ντομάτα και το παξιμάδι και το πολτοποιούμε.

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τον κιμά και το μείγμα που ετοιμάσαμε στο μούλτι. Ζυμώνουμε και χωρίζουμε σε έξι κομμάτια, για να φτιάξουμε τα μπιφτέκια.

  3. 3

    Παίρνουμε το κάθε κομμάτι κιμά και το απλώνουμε, βάζοντας στο κέντρο ένα κομμάτι μπέικον, και ροκφόρ

  4. 4

    Κλείνουμε τον κιμά πάνω από το ροκφόρ και το μπέικον δημιουργώντας ένα γεμιστό μπιφτέκι

  5. 5

    Τα ψήνουμε σε σχάρα ή στο γκριλ του φούρνου για 30 – 35 λεπτά.

  6. 6

    Συνοδεύονται ή με ψωμάκια ή με πίττες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Hello
Hello @cook_hello
στις

Παρόμοιες συνταγές