पत्ता गोभी के मंचूरियन (patta gobi ke manchurian recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले पत्ता गोभी में मैदा अदरक लहसुन का पेस्ट धनिया पत्ती हरी मिर्च का पेस्ट गरम मसाला और नमक डाल के अच्छे मिलायेंगे
- 2
गाढा पेस्ट बन जाएगा उसका गोला बना लेंगे
- 3
तेल गरम करके गोलो को सुनहरा तल लेंगे
- 4
कढ़ाई में तेल डालेंगे फिर उसमे कटी प्याज़ डाल के नरम होने तक पकायेंगे
- 5
उसमे कटी लहसुन डाल के मिडीयम आँच में पकायेंगे फिर उसमे सारे सॉस डाल के पकायेंगे
- 6
गैस धीमे करके एक कटोरी में अरारोट में पानी डाल के घोल बना लेंगे और कढ़ाई में चलाते हुए डाल देंगे
- 7
थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा तो उसमे गोले डाल के अच्छे मिलायेंगे फिर गैस बन्द कर देंगे
- 8
गरम परोसेंगे अगर आप टमाटर सॉस ज्यादा खाते है तो उपर से डाल के खा सकते हैं
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#Np3Ye chinese food hai khane mai bahut testy lagta hai
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#Ga4#week14#cabbage
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ड्राई पत्तागोभी मंचूरियन (Dry patta gobi manchurian recipe in Hindi)
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