Torta de Galletas para Diabéticos

Amparito Araya
Amparito Araya @atad1010
Villa Alemana

Soy diabética y algunas veces me gusta comer algo dulce, aquí va una rica receta, suave, cremosa.

Torta de Galletas para Diabéticos

Soy diabética y algunas veces me gusta comer algo dulce, aquí va una rica receta, suave, cremosa.

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Ingredientes

1 hora
  1. 3 paquetesgalletas de soda
  2. 2 paquetesmermeladas de frambuesa sin azúcar
  3. 2 cajascrema batida, de 200cc cada una
  4. 1 potemanjar sin azúcar 300 gr
  5. Cáscara y ralladura de limón
  6. 1 cucharadavainilla
  7. 2 tazasté con leche
  8. Endulzante y nueces a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Calentar el té con leche, agregando vainilla, cáscara y ralladura de limón. Dejar enfriar.

  2. 2

    En un bol, con una espátula, mezclar la crema con el manjar, hasta que quede una crema suave.

  3. 3

    En un bol dejar la mermelada.

  4. 4

    Remojar las galletas unos minutos en el te con leche, colocar una capa de galletas remojadas en una fuente rectangular. (4 por 4 galletas)

  5. 5

    Agregar una capa de manjar, una de galletas, una de mermelada.

  6. 6

    Continuar igual, alternando: manjar, galletas, mermelada, galletas y terminando con manjar.

  7. 7

    Se agrega nueces en la superficie. Y a servir un rico trozo de torta 🥞.

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Amparito Araya
Amparito Araya @atad1010
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