Drożdżowe batony z kiełbasą, serem i chutneyem

Ewa Zychewicz
Ewa Zychewicz @Zewa
Biesiekierz

#złotaksiążka2, Dziś mam dla Was propozycję na ciepłe śniadanie lub kolację. Są to drożdżowe batony z kiełbasą, serem i łagodnym chutneyem. Zazwyczaj chutney jada się na zimno, ale ja postanowiłam ten stereotyp złamać i wykorzystać go na ciepło. Użyłam łagodnego, bo miałam obawy co do ostrości. Batony jadła moja wnusia, więc nie chciałam, aby były za ostre.

Drożdżowe batony z kiełbasą, serem i chutneyem

8 kucharzy planuje to przygotować

#złotaksiążka2, Dziś mam dla Was propozycję na ciepłe śniadanie lub kolację. Są to drożdżowe batony z kiełbasą, serem i łagodnym chutneyem. Zazwyczaj chutney jada się na zimno, ale ja postanowiłam ten stereotyp złamać i wykorzystać go na ciepło. Użyłam łagodnego, bo miałam obawy co do ostrości. Batony jadła moja wnusia, więc nie chciałam, aby były za ostre.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina
8 porcji
  1. Ciasto
  2. 500 gmąki pszennej typ 500
  3. 1 łyżeczkasoli
  4. 15 gświeżych drożdży
  5. 1/2pęczka natki pietruszki
  6. 1/4szk oleju rzepakowego
  7. 250 mlletniej wody
  8. 1 łyżeczkacukru
  9. 8kiełbasek pieprzowych (wieprzowych)
  10. 1 słoiczekel chutney łagodny
  11. ser żółty
  12. 1jajko
  13. czarnuszka

Przygotowanie

1 godzina
  1. 1

    Drożdże wymieszać z cukrem do płynnej konsystencji.
    Wlać wodę, olej, wsypać mąkę i sól i posiekaną natkę pietruszki.
    Wyrobić ciasto i zostawić je do podrośnięcia.
    Następnie ciasto podzielić na 2 części.
    Każdą wałkować w prostokąt, posmarować porcją chutneyu i rozłożyć na całym cieście plasterki sera.

  2. 2

    Następnie ciasto przekroić na 4 części i na każdej z nich ułożyć kiełbaski.
    Zwinąć w rulony i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    Każdy baton posmarować rozmąconym jajkiem i posypać czarnuszką.
    Zostawić je do podrośnięcia, a potem piec 25 minut w 180 stopniach.
    Podawać na gorąco.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewa Zychewicz
Biesiekierz

Komentarze

Podobne przepisy