ফিশ ফিঙ্গার(Fish Finger recipe in Bengali)

#monsoon2020সন্ধ্যে বেলায় চা এর সঙ্গে কিছু মুখরোচক খাবার খেতে আমাদের সকলেরই খুব ইচ্ছে করে।বর্ষার দিন গুলোতে সেই ইচ্ছেটা আরও কিছুটা বেড়ে যায়।বর্ষার দিনে চায়ের সঙ্গে টা হিসেবে ফিশ ফিঙ্গার এর জুটি জাস্ট অনবদ্য। ফিশ ফিঙ্গার খেতে বাইরে থেকে মচমচে আর ভিতর থেকে নরম। কাটা বিহীন মাছের ফিলেট কে আঙ্গুলের আকারে কেটে লেবুর রস, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো,পিয়াঁজ আদা রসুন বাটা,কাঁচা লঙ্কা বাটা,ধনে পাতা ও পুদিনা বাটা দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে ময়দা ,ডিম, ব্রেড ক্রাম্বস এর মোড়ক দিয়ে মুড়ে ডুবন্ত তেলে ভেজে বানানো হয় এই ফিশ ফিঙ্গার।ফিশ ফিঙ্গার বানাতে আমি বাসা মাছ ব্যাবহার করেছি আপনারা যেকোনো বোনলেস হোয়াইট ফিশ ব্যাবহার করতে পারেন।

#quickrecipe#saadhviবাঙালি দের পুরনো ভালোবাসা ফিশ ফিঙ্গার

#GA4#week5 আমি এবারের ধাঁধা থেকে আমার দ্বিতীয় রেসিপির জন্য ফিশ বেছে নিয়েছি. ফিশ অর্থাৎ মাছ দিয়ে আমি একটি কলকাতার জনপ্রিয় স্নাক্স ফিশ ফিঙ্গার বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবাৱ খুব প্রিয়.

#আমার প্রিয় স্ন্যাকস রেসিপিঅনেক ধরণের স্ন্যাকস চা বা কফির আড্ডায় ভালো লাগে. তবে ফিশ ফ্রাই একটু বিশেষ ভাবে ভালোবাসি আর যদি তা মেয়োনিজ দিয়ে হয়.

#wdনারী দিবস উপলক্ষে আমার মা এর কথা মনে করে আজ বানালাম ফিস ফিঙ্গার।একদম রেস্টুরেন্টের স্টাইল এ।আমার মেয়ের ও খুবই পছন্দের খাবার এটি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপিজামাই ষষ্ঠীর দিনে দুপুরে খুব বেশী খাওয়া দাওয়ার পরে বিকেলে গলা দিয়ে আর কিছু ভেতরে যেতে চায়না।কিন্তু বিকেলে জামাইকে তো শুধু চা দেওয়া যায় না।তাই চায়ের সাথে মুখোরোচক টা, ফিস ফিঙ্গার তবু হালকার মধ্যে বলে দু চারটে পেটে যেতেই পারেতাছাড়া যেকোনো সময়ে বাড়িতে বিকেলের স্ন্যাকস এ বা আড্ডার আসরে চট জলদী তৈরী এই স্ন্যাক্স বেশ ভালোই জমে যাবে চা এর সাথে

#GA4#Week18#Fishএবারের খাবার সংক্রান্ত কিওয়ার্ড থেকে বেছে নিলাম মাছ।তাই খুব ফেবারিট এই রেসিপিটা শেয়ার করলাম এই শীতের মরসুমে।

#স্ন্যাক্স

#মাছ#thekitchenpartners

#GA4#week5বাসা মাছ দিয়ে তৈরি অতি সহজ ও মুখরোচক একটি স্ন‍্যাক্স

#SS#আমার পছন্দের রেসিপি

#Snacks#BongCuisineরেস্তোরাঁর খাবার প্রায় সবারই খুব প্রিয়, তাই সন্ধেবেলা স্ন্যাকস হিসেবে যদি গরম গরম ফিশ ফিঙ্গার পাওয়া যায় তাহলে আর কোনো কথাই নেই। ভেটকি মাছের মতই আমি এটি পাঙ্গাস বা বাসা ফিশ যাকে বলে সেই মাছ দিয়ে এই রেসিপিটি বানিয়েছি, স্বাদে অনবদ্য।

#fd#week4বন্ধু মানে -রাগ, অভিমান, আড্ডা,গল্প, কান্না, হাসি।/আমার বন্ধুদের আমি খুব ভালোবাসি।।ফ্রেন্ডশিপ ডে তে আমার বন্ধুদের জন্য আমি বানালাম চিলি চিকেন।

#ebook06#week2কলকাতা নানারকম স্ট্রিট ফুডের জন্য খুব বিখ্যাত যার মধ্যে একটি হলো ফিশ ফ্রাই।দুর্দান্ত এই খাবারের রেসিপি খুবই সহজ। সাধারণত স্টার্টার বা স্ন্যাক্স হিসেবে পরিবেশন করা হয় কাসুন্দি ও স্যালাড এর সাথে।

#নোনতা সবসময় বাজারে ঠিক মত মাছ পাওয়া যাচ্ছেনা এখন ।আর তারমধ্যে হোটেল এর আর যাওয়া সম্ভব নয় এখন। তাই বলে কি আমরা ফিশ ফিঙ্গার খাবোনা? ভীষণ টেস্টি একদম দোকানের স্বাদে এই ডিস খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন।

চটপট তৈরি করে নিন

#নোনতাবড়ো মাছের পেটি গুলো সবাই পছন্দ করে তা তাই পেটি গুলো দিয়ে ফিস ফিংগার করলে ছোট বড়ো সবাই খুশি হয়ে খেয়ে নেবে।

#ebook06#week2এ সপ্তাহের পাজেল থেকে ফিশ ফ্রাই বেছে নিলাম। সান্ধ্যকালীন স্ন্যাক্সে চায়ের সাথে খুবই টেস্টি এই রেসিপি।

#GA4#week23এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি ফিশ ফ্রাই বেছে নিয়ে অমুদি মাছের ফিশ ফ্রাই বানিয়েছি।

#বাংলারস্ট্রীটফুডরেসিপিফিস ফিঙ্গার বাংলার একটা ফেমাস স্ট্রিট ফুড । কলকাতার কলেজ এলাকায় এই রকম স্ট্রিট ফুড পাওয়া যায় । খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় । খেতে খুব ভালো লাগে ।

#fd#week4

#শীতকালীনস্ন্যাক্সশীতকালে সন্ধ্যাবেলায় এক কাপ গরম ধূমায়িত চা বা কফির সঙ্গে যদি এ-ই ফিস ফ্রাই থাকে তাহলে আড্ডা টা আরো জমে ওঠে।

#ebook06#week2এই বার আমি পাজল থেকে ফিশ ফ্রাই বেছে নিয়েছি

#wrকলকাতা স্টাইলে ফিস ফ্রাই তৈরি খুবই সহজ। সান্ধ্যকালীন খাবার হিসেবে ফিস ফ্রাইয়ের জনপ্রিয়তা দারুন। আজ আমি তৈরি করলাম ফিস ফ্রাই।

#GA4#week18এই সাপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি fish বা মাছবেছে নিলাম।ভীষণ সুস্বাদু এবং মুখরোচক একটি জলখাবার,আমার সকল মাছ প্রেমী বন্ধুদের জন্য।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি।

#PR

#baburchihut#স্ন্যাক্স

#wr

#স্ন্যাক্স রেসিপি

#ebook06#week2