Soto Bandung Simple

Annisa Icha
Annisa Icha @antsabitha_100892
Bandung

Anak anak doyan banget kalau udah masak soto Bandung, makannya lahap & bisa nambah porsi. Hehe .. resep ini aku dapet dari mama mertua ..

Soto Bandung Simple

7 orang berencana membuat resep ini

Anak anak doyan banget kalau udah masak soto Bandung, makannya lahap & bisa nambah porsi. Hehe .. resep ini aku dapet dari mama mertua ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 250 grdaging sapi (sebelumnya daging sudah saya presto)
  2. 1 buahlobak ukuran sedang
  3. 2 siungbawang putih (geprek)
  4. 2 buahdaun salam
  5. 3 buahdaun jeruk
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. Seruaslengkuas (geprek)
  8. Penyedap (saya knorr rasa sapi)
  9. secukupnyaGula & garam
  10. 900-1000 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Daging sapi yang sudah saya presto & masuk freezer sehingga mudah untuk di potong dadu (boleh diganti dengan tetelan sapi juga enak)

  2. 2

    Rebus bawang putih, salam, daun jeruk, serai & lengkuas.

  3. 3

    Setelah harum & mulai mendidih masukan lobak, masak sampai lobak berubah warna agak transparan yang menandakan lobak matang.

  4. 4

    Jika lobak sudah setengah matang, masukan daging, daging saya masukan terakhir agar kuah soto bening ya tidak keruh karena daging yang terlalu lama di rebus (daging sudah melalui proses pematangan dengan presto jadi saya memasaknya untuk soto tidak lama)

  5. 5

    Masukan penyedap, gula, garam. Tes rasa sampai pas di lidah.

  6. 6

    Setelah matang, bisa disajikan dengan tambahan kacang kedelai goreng, sambal goang, emping, rebusan bihun, kerupuk udang, jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Icha
Annisa Icha @antsabitha_100892
pada
Bandung
Newly Wedd yang lagi suka masak 😛❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa