આલુ પરાઠા (Aloo Paratha Recipe In Gujarati)

Kajal Ankur Dholakia
Kajal Ankur Dholakia @kajaldholakia

#FD

શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
બે લોકો
  1. સ્ટફિંગ બનાવવા માટે
  2. 4 નંગબાફેલા બટાકા
  3. 2 નંગઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  4. 2 નંગઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
  5. ૩ ચમચીઝીણી સમારેલી કોથમીર
  6. 2 ચમચીઆદુ-લસણની પેસ્ટ
  7. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  8. 1 ચમચીહળદર
  9. 2 ચમચીધાણાજીરૂ
  10. 2 ચમચીમરચું
  11. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  12. 1 ચમચીકસુરી મેથી
  13. 1 ચમચીપાંઉભાજી મસાલો
  14. 2 ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  15. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  16. લોટ બનાવવા માટે
  17. 2 વાટકા ઘઉંનો લોટ
  18. 1 ચમચીતેલ
  19. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  20. લોટ બાંધવા માટે પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ થેપલા નો લોટ બાંધવા માટે
    એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લઇને તેમાં મીઠું અને થોડુંક તેલ ઉમેરો. અને જરૂર મુજબ પાણી નાખતા જઈને લોટ બાંધી લો

  2. 2

    હવે આલુ પરાઠા નું સ્ટફિંગ બનાવવા માટે સામગ્રી માં દર્શાવ્યા મુજબ બધી જ વસ્તુ અને મસાલાઓ લઈ બરાબર હલાવી લો હવે થેપલા ને ગોળ વાળીને
    વચ્ચે સ્ટફિંગ ભરો. Again લોટ થી સ્ટફિંગ ને કવર કરી. થેપ્લું સરસ ગોળગોળ વણી લો

  3. 3

    હવે આ સ્ટફિંગ વાડા થેપલા ને ઘી ની મદદથી તવા પર શેકી લો
    ગરમાગરમ આલુ પરાઠા ને સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Kajal Ankur Dholakia
Kajal Ankur Dholakia @kajaldholakia
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes