Bagikan

Bahan-bahan

2 jam kurleb
4 orang
  1. 6 potongayam (saya pakai sayap lalu bagi 2)
  2. 3 siungBawang putih
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan dihaluskan :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 2 ruas jarijahe
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Secukupnyagula pasir
  16. 1 butirtelur
  17. 7 sdmtepung maizena

Cara Membuat

2 jam kurleb
  1. 1

    Cuci bersih ayam (jika suka dilumuri jeruk nipis dulu juga boleh)

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tambahkan tepung dan tuangkan telur yg sudah dikocok lepas lalu aduk rata

  3. 3

    Balurkan bumbu halus yg sudah bercampur pada ayam lalu diamkan kurang lebih 1 jam

  4. 4

    Setelah minyak panas pada wajan, masukan ayam lalu tambahkan geprekan bawang tanpa kupas tunggu hingga berwarna kecoklatan matang.

  5. 5

    Selamat mencoba, gurihnya nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggita Paramitasari
pada
Ngaglik Sleman Yogyakarta
Resep simpel dan praktis 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa