Urap Sayur Sambal Kelapa

Mamamikael Oven
Mamamikael Oven @MamamikaelOven

Asalnya saya nak buat Sambal Kelapa je makan dengan ulam-ulam....last minit jadi Urap pula..tambah udang solo yang besar-besar ni.Anak-anak kutip udang tinggal mak makan sayur

Urap Sayur Sambal Kelapa

5 orang bercadang membuatnya

Asalnya saya nak buat Sambal Kelapa je makan dengan ulam-ulam....last minit jadi Urap pula..tambah udang solo yang besar-besar ni.Anak-anak kutip udang tinggal mak makan sayur

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20minit
5 orang
  1. 1biji kelapa parut
  2. 10 gudang kering
  3. 15 gikan bilis
  4. 10biji bawang merah
  5. 3tangkai cili api
  6. 60 gPes Sambal Tumis Serbaguna Maggi
  7. 1sudu besar gula
  8. 1 sudu tehgaram
  9. 1 sudu tehMaggi Cukup Rasa
  10. Secekak daun bebuas
  11. 10 batangkacang botol
  12. Segenggam taugeh
  13. 10ekor udang solo
  14. 1sudu besar air limau nipis

Cara Memasak

20minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.Udang dibersihkan dan dicelur terlebih dahulu.

  2. 2

    Tumbuk udang kering(disangai terlebih dahulu supaya lebih beraroma),ikan bilis,bawang merah dan cili api.

  3. 3

    Tumiskan Pes Sambal tanpa minyak.Kemudian masukkan bahan tumbuk tadi dan masak lagi.

  4. 4

    Masukkan kelapa parut dan kacau sebati.Perasakan dengan garam dan gula.Boleh tambah Maggi Cukup Rasa jika suka dan sesudu perahan limau nipis.

  5. 5

    Untuk step ini Sambal Kelapa kita dah siap.Nak makan dengan ulam dah boleh dah ni.Tapi saya lagi suka jadikan Urap atau kerabu.Potong sayur kecil-kecil dan gaulksn dengan Sambal Kelapa.

  6. 6

    Masuklan sekali udang...atau nak tukar dgn kerang rebus pun boleh...isi ikan rebus pun boleh...dah siap 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mamamikael Oven
Mamamikael Oven @MamamikaelOven
pada

Komen

Resipi Sepertinya