Bollos caseros de crema pastelera
Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987
Se pueden rellenar con dulce de leche o lo que prefieran
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina, azúcar la levadura y una pizca de sal. Hacer un hueco en el medio y agregarle el huevo, la manteca y la leche. Amasar y formar una masa bien tierna, dejarla tapada hasta que doble su volumen más o menos una hora
- 2
Luego formar bollitos y ponerlos en una fuente y dejarlos quedar 20 minutos más tapados. Pincelearlos con una mezcla de huevo, leche y azúcar y llevarlos al horno precalentado a 180° por 20 minutos dependiendo de su horno
- 3
Una vez prontos, dejarlos enfriar y desmoldarlos. Yo los rellené con crema pastelera y arriba les puse azúcar impalpable... (La receta de la crema pastelera esta en mi recetario)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Vacaro 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto cocinar, me gusta improvisar, descubrir nuevos sabores y adquirir mas experiencias.
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