#ccc #प्लम केक नाताळात अनेक पदार्थ बनवले जातात पण प्लम केकला जास्त महत्व दिले आहे आज मी असाच प्लम केक बनवला आहे चला तुम्हाला दाखवते कसा बनवला ते

#VSM ,💚ओवा भजी: श्रावणी उपवास सोडा ला मी जेवण बनवले तर मी त्यात ओव्या ची भजी पण बनवली.(आमच्या घरीच कुंडीत ओव्या चे झाड आहे त्यातून मी पानं घेतले)ही ओवा भजी आत्ता पाउ साळी सिझन ला पोटाला नडत नाही आणि पोटात गेस वगेरे नाही होत.

#amr रेसिपी क्र. 1 आंब्याचा सिझन चालू असल्याने, त्याचे विविध पदार्थ बनवता येतात.कैरीचा गुळांबा, साखरांबा, मेथ्यांबा हे पदार्थ आपण बनवतो.आज मी पिकलेल्या आंब्याचा मुरांबा केला आहे. खूप छान लागतो.कमी साहित्यात 10 मिनिटांत तयार होणारा पदार्थ. नक्की करून बघा.

#KS5: मराठवाड़ा स्पेशल पेंडा डाळ बनवला अगदी सोप्पी स्वादिष्ट आणि प्रोटीन नी भरपूर आहे. म चला मी ही डाळ बनवते.

#VSM सद्या आता भाजी बाजारात आवळे दिसुलागले आहे आणि मला आवळा हे फळ फार खायला आवडतो. आवळा हा व्हिटॅमिन C ने भरपूर आहे आपल्या स्किन केअर साठी आणि व्हिटॅमिन C चां साठा आपल्या शरीरात न राहता आवळा ही गरज भागतो त्यातून बनवलेली कोणतीही रेसिपी जसेकी आवळा सरबत, आवळा मोरंबा,आवळा कॅन्डी किंव्हा आवळा सुपारी हे सगळे मला आवडतात. आता मी आवळा किस बनवून दाखवते हा आवळा किस जेवणाची चव वाढवतो आणि जेवणं पचाला भारी जात नाही.

#KS6 :आमच्या विरार येथील डोंगर पाडा चे राम मंदिर येथे दर राम नवमीला भंडारा असतो आणि जत्रा पण अस्ती . म भंडारा प्रसाद मसाले भात (थाळी) च जेवण सगळ्या जात्रेकरू न ला वाटला झातो. देवाला नेवेद्य मंटल की कांदा लसूण न घेता मी घम घमीत चवीष्ट असा मसाले भात (भंडारा चां भात) बनवते.(सद्या covid-19 मुळे २ वर्षया पासून राम मंदिरात भंडारा आणि जात्रे च आयोजन केले जात नाही).

#PRगव्हाचं पीठ आणि गुळाचा प्लम फ्रूट केक...थंडीत जसे इकडे आपण डींक हळीवाचे लाडू खातो तसेच थंड प्रदेशातील लोकं काय बरं खात असावेत ? भरपूर सुकामेवा , दारू आणि काकवीमध्ये भिजवून मंदाग्नीवर भाजलेले ख्रिसमस फ्रूट केक्स....प्लम फ्रूट केक हा एक उत्तम केक आहे जो फळे आणि सुक्या मेव्यापासून बनवला जातो. हा केक बनवण्यासाठी प्लम्सचा वापर केला जात नसला तरी वाळलेल्या बेरी आणि मनुका वापरल्यामुळे याला प्लम केक म्हणतात....आज आपण बघुया संत्राच्या रसात भिजवलेले ड्रायफ्रुटस तसेच गव्हाच्या पिठाचा आणि गुळाचा प्लम फ्रूट केक.😋

#VSM: सद्या ,🍈सीताफळ ची सिझन असल्या मुळे काहतरी गोड माहणून मी सीताफळ बासुंदी बनवली त्याची चव फार रीच असते,

#KS: cookpad वर प्रथम वेळा च असेल , टॉमेटो जाम, केचप आणि चटणी केली पण मोरांबा प्रथम वेळाच मी बनविला असेल असे मला वाटते . म मी हेल्दी टेस्टी बाल दीन निमित्ते टॉमेटो मुरांबा कसा करायचा ते बनवून दाखवते.

#GA4 #week11 #post2 #cooksnapगोल्डन एप्रन 4 - आठवडा 11 क्रॉसवर्ड कोडे 11 चे कीवर्ड AMLAमी कुकपॅड लेखक जसमीन मोट्टा (Jasmin Motta) यांची मूळ रेसिपी Awla Murabba/ Gooseberry sweet pickle वरुन ही कृती पुन्हा तयार केली आणि ती बनविली.लहानपणी घरात आईने कच्च्या कैरीच्या मुरांबा बनवलेली आठवण पुन्हा ताजी झाली.आवळा मुरांबा खूपच स्वादिष्ट झाले. घरात ही सर्वांना आवडले👌👌. Jasmin ji रेसिपी share केल्याबद्दल धन्यवाद 🙏. आवळ्यातील पोषकतत्त्वांमुळे शरीरातील विषारी पदार्थ सहजरित्या बाहेर फेकले जातात. आवळ्याची आबंट तुरट चव तुम्हालाही आवडत असल्यास यापासून तयार केलेल्या आवळा कँडी, मुरांबा, आवळ्याची चटणी अशा पदार्थांचे सेवन करू शकता. तुम्हाला बद्धकोष्ठतेचा त्रास असल्यास आवळ्याचा मुरांबा, आवळ्याचे चूर्ण किंवा कच्च्या स्वरुपात आवळ्याचे सेवन करावे.

#VSM# सिझनल मेनू: आज रामनवमी आणि नेवेद्य करणार तर मी आज रामनवमी निमित्ते आमरस पूरी बनवली आहे.

#dfr VSM: ही रेसिपी अगदी झ्टपट आणि सोप्पी आहे महणून बनवून दाखवते कारण सद्या सगळे दिवाळीचे गोड पदार्थ ,फराळ जसे की बर्फी, पेढे,मलाई बर्फी, गुलाब जामुन, बंगाली मिठाई ,मावा करंजी,रवालाडू वगेरे बनवतात आहे, म त्या साठी खवा, दुधाचा मावा लागतो तर तो मावा आपण बाजारातून न घेता ताझा मावा घरी च झटपट बनवूया,मला खात्री आहे की माझ्या cookpad च्या सगळ्या सुगरण मैत्रीणी ला ही रेसिपी उपयोगी पडेल. हॅप्पी कुकिंग.

सलाद मुलं आवडीने खातात तसेच भाज्या कोशिंबिरी खात नाही. कोशिंबिरीचे जागा वेगवेगळ्या प्रकारच्या सलाद नी घेतली आहे.

#CCC

#VSM# आम रस: कैरी चां राजा हापूस आंबा आणि त्याचा रस , काही विचारा ला नको, सगळ्यां चां आवडीचा हापूस आंबा आमरस आगदी सोप्या पद्धतीने तयार करून दाखवते.

मला वेगवेगळे पदार्थ करुन बघण्याची खुप आवड आहे. खूप प्रकारचे केक करून बघितले खूप छान आणि टेस्टी झाले पण कधी पासूनच प्लम केक करून बघावा असे वाटत होते आणि मी तो करूनच बघितला अतिशय सुंदर झाला... 👌👌😋👍

#KS7:सुके बेसन ही रेसिपी पण नाईशी झाली अस म्हनाला हरकत नाही कारण सद्या अशे पदार्थ / मेनू मुलं तर खायला मागत नाही पूर्वी आमी मामा कडे गेलो का माजी आजी सकाळी नाश्त्याला किंव्हा संद्या काळी सुके बेसन चपाती सोबत चाहा देणार. पूर्वी बाहेर कुठे लाम प्रवासाला जण्या करता भाकरी सोबत सुके बेसन पण सोबत न्याचे कारण सुके बेसन लवकर खराब होत (नासत)नाही. ह्या रेसिपी ला व्हेज भुर्जी महणाले तरी हरकत नाही म मी ही रेसिपी बनवून दाखवते.

#ट्रेडिंग रेसिपीआंब्याच्या सिझन मध्ये आंबा कुल्फी खायची नाही म्हणजे कुल्फीवर अन्याय केल्यासारखा आहे. मी प्रत्येक सिझन मध्ये मँगो कुल्फी करतेच करते. कुल्फी बनवायला जास्त साहित्य ही लागत नाही.

आवळ्याच्या गुणांबद्दल सर्वांनाच माहिती ंआहे.आवळे बाजारात आले की, दिसताच मला विविध पदार्थ भुरळ घालतात.आज गुळ पावडर घालून ह्या गुणी आवळ्यांचा मुरांबा केला.रेसिपी आपणासाठी.....

#amr

#immunity #immunity बूस्टर रेसिपी: व्हिटॅमिन सी ची गरज आपल्या शरीराला रोज ची रोज असते कारण त्याचा साठा आपलं शरीर करू शकत नाही , आवळा हे फळ व्हिटॅमिन सी नी भरपूर आहे आणि सद्या हया ( कोरॉना) काळात प्रतिकारक शक्ती ची जास्त गरज आहे, आवळा हे फळ अस आहे की ते कोणत्याही स्वरूपात किंव्हा कोणत्याही घटकात महंजे मुरंबा,आवळा कॅन्डी, आवळा पावडर किंव्हा आवळा सरबत (मी आवळा सरबत रेसिपी पोस्ट केली आहे) ते व्हिटॅमिन सी सोडत नाही. रोझ सकाळी सकाळीं आवळा या च सेवन केल्यास अपचन, ए सी डी टी vomiting , पित्त वगेरे होत नाही आणि आपली रोग प्रतकारशक्ती पण वाढती ( खूब खूब धन्य वाद कूक पेड मराठी चां की त्यांनी immunity buster recipe च writing आयोजन केले)महनुन मी आता आवळा मुरंबा banava च ठरवलं आहे.

#फ़ुट रेसिपी- जॅम प्रकार मुलांना खूप आवडणारा पदार्थ आहे,मग तो जांभूळ,आंबा,कीवी कोणताही असोआवडतोच. आता प्लमचा सिझन आहे म्हणून मी प्लम फ़ुट जॅम केला आहे.

आमच्या कडे दर वर्षी आठवी साठी एक पदार्थ म्हणजेस #तीखटआंबील.

#रेसिपीबुक #week5पावसाळी रेसीपी - काॅर्न चाट झटपट बनना री रेसिपी आहे ब्रेकफास्ट ला किंवा छोटी भूख लागते तेव्हा झटपट बनते पण ,आणि मस्त चविष्ट लागते

#pineapplemuramba

#मँगोदर वर्षी आंब्याचा सीजन संपत आला की शेवटच्या हापूस आंब्याचा जाम मी करतेच कारण माझ्या मुलाला खूप आवडतो. सोपी आणि साधी रेसिपी आहे.

#gpसर्वांना गुढीपाडवा व नूतन वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छासध्या कोरोनामुळे पुण्यामध्ये वाईट परिस्थिती आहे. त्यामुळे या वेळेला मला गाठी मिळालीच नाही. म्हणूनच आज मी गुढीची गाठी घरी बनवली आहे.

#bfr: आझ मला घाई असल्यामुळे सोप्पा आणि स्वीट breakfast बनवला घरात मर्मलेंड प्लम (प्लम मरमलेंड ची रेसिपी पोस्ट केली आहे)आणि द्राक्षा चां जाम होता आणि ब्रेड लोणी होते म्हणून झटपट सेंडविच बनवले . lunch box ला सुद्धा घेऊन जाता येते. आणि छोटी मुलं आवडीने खातात.🍞🧈🥪

#cooksnap #VSM: आज मी मनीषा ताई ने बनवलेली तवा भाजी बनवली खूप छान आणि टेस्टी झाली.मनीषा ताई तुम्ही सांगितल्या प्रमाणे मी आणखीन भाज्या घेतल्या आणि सद्या जास्त चालणारा एक पेरी पेरी मसाला घेतला. बाकी सगळ same. म चला मनीषा ताई सारखी तवा भाजी बनवूया आणि घर chya घरी पार्टी करूया.

#फोटोग्राफी #शिरामँगोचा सिझन असला की मँगोचे काय बनवु आणि काय नको असे होऊन जाते!...मँगो म्हणजे आपल्या सगळ्यांच्याच आवडीचे...आम्ही दर वर्षी ह्या सिझन मध्ये गावी जायचो आणि भरपूर हापूस आंब्यांवर ताव मारायचो. आंबे पाडायला आणि ते खायला तर फारच मजा यायची!......ह्या वर्षी खूप मिस करतेय मी गावचे हापूस आंबे!!!मँगो शिरा माझी आई बनवायची खूप छान.... तीला विचारुन पहील्यांदाच बनविला.. खूप छान झाला!... मग काय आई पण खूष, नवरा पण खूष, मी पण खूष... आणि आमचा पोटोबा पण खूष!!!!!!!....